Malgr? l?absence d?un port de p?che digne de ce nom ? Ghazaouet, le secteur de la P?che sort peu ? peu du carcan traditionnel qui le limitait ? racler les hauts fonds marins du littoral, au lieu de se lancer vers une p?che hauturi?re, plus rentable m?me si elle exige aux marins p?cheurs de passer plusieurs jours en mer. Si l?on en croit certains professionnels de la p?che, la tendance actuelle porte sur la g?n?ralisation de cette pratique par quelques patrons p?cheurs. Cette tendance commence ? donner ses fruits, puisqu?on enregistre depuis quelque temps, de fortes prises de crevettes r?alis?es au large de Ghazaouet, alors qu?un important gisement de ce genre de crustac?s s??tendrait le long de la c?te allant de Ghazaouet jusqu?? B?ni-Saf, croit-on savoir. A signaler que cette esp?ce, fort appr?ci?e par les gourmets, est p?ch?e principalement en nocturne dans des fonds marins allant de 100 ? 140 brasses de profondeur. C?est ainsi que les fortes prises de crevettes ?voqu?es ont fait d?gringoler r?cemment le prix de la crevette jusqu?? 400,00Da le kilo ? Ghazaouet, elle qui narguait les consommateurs du haut de ses 1.200 Da affich?s il n?y pas si longtemps. Il faut dire qu?? la m?me p?riode de l?ann?e derni?re, une prise moyenne ne d?passait que quelques quintaux, ce qui explique le prix ?lev? atteint par ce crustac?. ?Depuis que la p?che hauturi?re est entr?e dans les m?urs des professionnels, la quantit? ramen?e est plus cons?quente et contribue ? la chute des prix, pour les rendre plus abordables aux consommateurs?, souligne un patron p?cheur. De l?avis de certains sp?cialistes, charg?s du suivi de la p?che, les sorties en mer sont devenues plus fructueuses, maintenant que les grands fonds sont plus facilement prospect?s gr?ce aux ?quipements de bords de technologie r?cente. C?est m?me une condition imp?rative ? l?essor de la production, tout en veillant ? garantir la reproduction des esp?ces. Cette tendance laisse croire, que les p?cheurs de Ghazaouet commencent ? s?y int?resser, pour sortir de la routine qui depuis la nuit des temps, limitait leur activit? aux seules eaux littorales voire traditionnelles. Ils ont compris que la p?che au large de plusieurs mar?es est ? m?me de booster la production halieutique et par-l? m?me, leur niveau de vie.
