La direction du Commerce de la wilaya d?A?n T?mouchent vient de lancer une tourn?e de sensibilisation et de pr?vention contre les Toxi-infections alimentaires collectives (TIAC), qui se poursuivra ? travers les 8 da?ras de la wilaya et dans toutes les plages fr?quent?es cet ?t?. Cette tourn?e qui visait aussi bien les consommateurs que les commer?ants ou les op?rateurs ?conomiques, s?av?rait on ne peut plus opportune, ? l?approche de la saison estivale, synonyme de risques de propagation d?intoxications alimentaires collectives. Dans cette optique, les agents de la direction du commerce et des prix (DCP) ont initi? cette campagne par une tourn?e dans les communes respectives de Hassasna, Chentouf, Oued Berk?che et Hammam Bouhadjar, o? tous les locaux occup?s par les cr?meries, p?tisseries, fast-food, restaurants, boucheries et autres marchands de volailles, ont re?u leur visite. Dans le cadre du contr?le d?hygi?ne effectu?, ces exploitants ont re?u des conseils et autres recommandations sur la pr?vention des risques d?intoxications alimentaires. Par ailleurs, une journ?e portes ouvertes s?est tenue au niveau du centre culturel et islamique (CCI) de la ville des thermes, sous le slogan ?Un ?t? sans intoxication alimentaire? et durant laquelle les op?rateurs ?conomiques ont ?t? inform?s de la nouvelle loi, dat?e du 25/02/2009 et portant protection du consommateur et r?pression des fraudes. Dans le m?me sillage, les visiteurs de cette journ?e ont ?t? sensibilis?s ? plusieurs points ayant trait aux risques de TIAC, ? travers l?exposition de mat?riels de pr?l?vement d??chantillons pour analyser la qualit? des produits destin?s ? la consommation. Signalons que cette campagne est appel?e ? ?tre ?tal?e aux 8 da?ras de la wilaya d?A?n T?mouchent, tandis que des actions ponctuelles de sensibilisations viendront compl?ter le tableau pour l?ensemble des plages fr?quent?es pendant la saison estivale, apprend-on aupr?s des encadreurs de cette journ?e.
