Les éléments de la 1ère Sûreté Urbaine, implantée au quartier Bab Ali de Mascara, ont opéré mardi soir une descente, en compagnie de leurs collègues de la PUPE, dans une boucherie dont le gérant utilisait sans vergogne un faux cachet des services vétérinaires, pour estampiller de la viande ovine provenant de l'abattage clandestin. Cet agissement lui a valu la fermeture du commerce, qu'il gérait d'ailleurs avec un ancien registre de commerce appartenant à l'ancien occupant de lieux, décédé depuis. Les enquêteurs ont constaté par ailleurs, que le commis boucher S.O. âgé de 25 ans, s'approvisionnait en carcasses ovines, provenant de l'abattage clandestin et sur lesquelles il apposait, à l'aide d'une ceinture, l'estampillage de couleur verte, dont la nuance était censée laisser croire au client naïf, qu'il était devant de la viande contrôlée par les services vétérinaires. C'est ainsi que 80kg de viande illicite ont été saisis, tandis que l'employé complice et son employeur ont été verbalisés, leurs procès-verbaux étant adressés à la justice. Quant à la veuve de l'ancien propriétaire des lieux, elle a été auditionnée pour les besoins de l'enquête. Le dossier de l'affaire a été déposé hier mercredi auprès du tribunal de Mascara, avec proposition de fermeture du dit local.
