Les agents du bureau du contrôle et de l'hygiène, relevant du secteur urbain de Sidi El Bachir au Plateau, ont adressé dernièrement 45 avertissements à plusieurs locaux commerciaux relevant du secteur, dans les différentes activités, dont des restaurants, boulangeries, boucheries, mais aussi des hôtels et cafétérias, des douches et bains maures, et ce, pour des raisons d'hygiène. Les services concernés ont enregistré dans ces locaux des infractions en matière d'absence d'hygiène ou le mauvais conditionnement des produits, dont les viandes et les produits laitiers, et ce, sans aucun respect des normes sanitaires requises, faisant fi de la santé du citoyen. L'opération est intervenue suivant l'ordre du wali de la wilaya d'Oran qui a ordonné de lancer une large compagne de contrôle des différents établissements alimentaires et locaux commerciaux relevant de ce secteur, en plus des hôtels, cafétérias, des salons de coiffure et même les quartiers et les rues, dans le but de mettre un terme aux dépassements de certains commerçants, et qui entraînent des conséquences désastreuses sur la santé publique, notamment lorsqu'il s'agit des produits de consommation ayant été mal conditionnés, ou dont la date de péremption a expiré, de même pour les repas prêts à emporter qui ne répondent pas aux normes d'hygiène requises, ce qui provoque souvent des intoxications alimentaires dangereuses. L'opération en question a été menée par 11 agents de contrôle de qualité. Dans le même contexte, le directeur du secteur urbain de Sidi El Bachir a déclaré que cette opération de contrôle se poursuivra jusqu'à finir définitivement avec ce phénomène, et où des moyens énormes ont été consacrés pour le contrôle du plus grand nombre de locaux commerciaux relevant du secteur vu le nombre important de commerces et de marchés, à l'instar du marché de M'dina J'dida qui est le plus grand marché d'Oran.
