مع انطلاق حملة جني‮ ‬الزيتون بالبويرة‮ ‬

حقول وبساتين تستعيد لون الخريف‮ ‬

استعادت حقول وبساتين الزيتون ألوانها الفصلية الخضراء،‮ ‬منذ عدة أيام بالبويرة،‮ ‬في‮ ‬إشارة تدل على الشروع في‮ ‬جني‮ ‬الزيتون في‮ ‬جو من الفرح والتقاسم والتضامن‮. ‬ونجد كل‮ ‬يوم العائلات مرفوقة مع أطفالها الصغار في‮ ‬الحقول في‮ ‬الساعة الثامنة‮ ‬صباحا على الرغم من البرد القارس في‮ ‬صباح هذا الجو الشتوي‮. ‬وتخلّف صرخات وهتافات الأطفال الصغار جوا خاصا من الفرح عبر بساتين الزيتون‮. ‬وفي‮ ‬المنطقة الشرقية والشمالية لولاية البويرة،‮ ‬على وجه الخصوص،‮ ‬تستمتع عائلات الفلاحين بالشمس التي‮ ‬تسطع هذه الأيام ويتوجهون بهذا لطريق بساتين الزيتون مع‮ ‬تخصيص جميع الوسائل المادية اللازمة‮. ‬وتعد السلالم والقماش المشمع والمناشير والمقصات والأمشاط أدوات هامة لا‮ ‬يستغنى عنها ببساتين الزيتون حيث‮ ‬يتم تجنيد الكبير والصغير لجمع المنتوج‮ ‬بأكمله قبل تدهور الأحوال الجوية‮. ‬إنه لمن دواعي‮ ‬سروري‮ ‬حقا أن أعود إلى هذه الحقول لاختيار الزيتون مع والدتي‮ ‬وأسرتي‮ ‬وخاصة خلال عطلات نهاية الأسبوع،‮ ‬إنه أمر رائع لأننا ننسى القليل من‮ ‬متاعب الحياة وضوضاء المدينة‮ ‬،‮ ‬يقول شريف،‮ ‬الذي‮ ‬جاء من البويرة إلى قرية أغويلال الجبلية لجني‮ ‬الزيتون‮. ‬وأضاف شريف‮ ‬بالإضافة إلى جني‮ ‬زيتوننا،‮ ‬نقضي‮ ‬لحظات لا تنسى مع العائلة‮ ‬على الرغم من التعب الذي‮ ‬نشعر به في‮ ‬نهاية كل‮ ‬يوم‮ . ‬وفي‮ ‬العجيبة ومشدالة وسماش وأحنيف وآيت منصور وحيزر وأهل لقصر،‮ ‬استعادت الحقول حياتها على أمل مزارعي‮ ‬الزيتون المحليين تحقيق منتوج‮ ‬جيد هذا العام على الرغم من ذبابة الزيتون التي‮ ‬أثرت على العديد من الأشجار بما في‮ ‬ذلك بالأصنام وحيزر والعجيبة‮. ‬ولا‮ ‬يملك جميع من‮ ‬يقوم بجمع الزيتون وسائل لجني‮ ‬محصولهم قبل عودة الأمطار لكن بروح من التضامن‮ ‬يقوم بعض الفلاحين وعائلاتهم في‮ ‬بعض الأحيان بإنهاء‮ ‬مهامهم في‮ ‬وقت مبكر جدا وغالبا ما‮ ‬يأتون لمساعدة الأسر الأخرى من الأقارب الذين‮ ‬يحتاجون إليها‮. ‬في‮ ‬كل عام،‮ ‬ننتهي‮ ‬من جمع الزيتون لأنفسنا ونساعد الأسر الأخرى على إتمام جمعها فهذه عادة مقدسة ومتجذرة في‮ ‬تقاليدنا الأخوية،‮ ‬لذا،‮ ‬فإننا نقوم بذلك كجزء من التويزة‮ (‬التطوع‮) ‬،‮ ‬حسب تاسعديت،‮ ‬فلاحة شابة من سماش التابعة لبلدية العجيبة‮. ‬ويذهب هؤلاء القرويون صباح كل‮ ‬يوم إلى بساتين الزيتون الخاصة بهم لجمع الثمار الزيتية المبجلة تقريبا‮. ‬ويحيطون بأشجار الزيتون و‮ ‬يلتقطون الزيتون المتساقط على الأرض في‮ ‬جو بهيج‮. ‬صحيح أن قطف الزيتون عمل متعب وشاق ولكنه‮ ‬يساهم في‮ ‬توطيد الروابط الأسرية بين القرويين‮. ‬
مزارعو الزيتون والمصالح الفلاحية واثقون‮ ‬ ‮ ‬ عبر مختلف مناطق زراعة الزيتون في‮ ‬ولاية البويرة،‮ ‬أعرب الفلاحون عن ثقتهم في‮ ‬تحقيق محصول جيد هذا الموسم في‮ ‬الزيتون وزيت الزيتون‮. ‬في‮ ‬بداية هذا الموسم،‮ ‬كان هناك ذبابة الزيتون التي‮ ‬مست المنتوج ولكن‮ ‬يمكننا أن نتوقع محصولا جيدا‮ ‬،‮ ‬وفقا لعمار،‮ ‬فلاح من ازكنون بالعجيبة‮. ‬في‮ ‬رأي‮ ‬العديد من الفلاحين في‮ ‬هذه المناطق المعروفة بوفرة زيت الزيتوني‮ ‬فان‮ ‬ الإنتاج سيكون مرتفعا هذا الموسم‮. ‬ومن حيث المردود توقع نفس المتحدث أن‮ ‬يتراوح المتوسط بين‮ ‬18‮ ‬و22‮ ‬لتر في‮ ‬القنطار الواحد أي‮ ‬50‮ ‬بالمائة من الإنتاج‮. ‬وأيد مدير المصالح الفلاحية،‮ ‬قنون جودي،‮ ‬هذا الرأي‮ ‬متوقعا إنتاج أكثر من‮ ‬5ر7‮ ‬مليون لتر هذا الموسم أي‮ ‬بتسجيل ارتفاع مقارنة بالسنة الماضية‮. ‬وفيما‮ ‬يتعلق بالزيتون،‮ ‬تتوقع مديرية المصالح الفلاحية إنتاجا‮ ‬يقدر ب30‮ ‬قنطار لكل هكتار مع مردود‮ ‬يتراوح بين‮ ‬16‮ ‬و18‮ ‬لتر للقنطار الواحد‮. ‬وقال مدير المصالح الفلاحية أن ولاية البويرة تضم‮ ‬37‮ ‬ألف هكتار من حقول الزيتون منها‮ ‬27‮ ‬ألف منها منتجة‮. ‬وتضم ولاية البويرة‮ ‬211‭ ‬معصرة زيت‮ ‬88‮ ‬منها هي‮ ‬عصرية جدا وشبه أوتوماتيكية،‮ ‬حسب ما أوضحه قنون‮. ‬وفي‮ ‬العجيبة،‮ ‬أوضح بنان قاسي،‮ ‬صاحب معصرة زيت نصف أوتوماتيكية،‮ ‬أن موسم الزيتون قد بدأ للتو‮ ‬ونتوقع إنتاجا وفيرا‮ ‬لافتا إلى أن مردود الزيت‮ ‬يتراوح إلى حد الآن بين‮ ‬17‮ ‬و18‮ ‬لتر للقنطار الواحد‮. ‬هناك نوعية جيدة من الزيتون هذا الموسم ومردود جيد من الزيت حتى الآن ومن الممكن أن نحقق‮ ‬400‮ ‬لتر من الزيت في‮ ‬كمية‮ ‬26‮ ‬قنطار‮ ‬،‮ ‬حسب ما توقعه ذات المسؤول‮. ‬