وفرة الانتاج لم يشفع لانخفاض أسعار العسل بسكيكدة

يعرف إنتاج العسل بولاية سكيكدة تطورا كبيرا من سنة إلى أخرى، حيث ارتفع بنسبة 700 بالمائة منذ 2000، حسب ما أفاد به مدير المصالح الفلاحية بالولاية برهان الدين بوالروز. وذكر المسؤول نفسه، أن إنتاج العسل بلغ في هذا الموسم 6100 قنطار مقابل 700 قنطار فقط في 2000، مرجعا ذلك إلى الدعم الذي تقدمه الدولة للمربين الذين يبلغ عددهم حاليا بالولاية حوالي 3300 مربٍ. وأضاف في هذا السياق، أن إنتاج العسل لهذا الموسم هو وفير مقارنة بسنة 2012 التي لم تشهد إنتاج سوى 4010 قنطار على مستوى 76094 خلية أي بمردود 6 كلغ في الخلية الواحدة. كما أرجع بوالروز عوامل هذا التطور إلى ارتفاع عدد خلايا النحل من 14 ألف خلية في 2000 إلى 100 ألف خلية هذه السنة منها 99 بالمائة خلية حديثة أي بنسبة تطور تقدر ب 614 بالمائة. ورغم وفرة الإنتاج إلا أن أسعار العسل لا تزال تشهد ارتفاعا محسوسا نظرا لزيادة الطلب، حيث تتراوح بين 2800 و3 آلاف د.ج للكيلوغرام الواحد. وعلى الرغم من ارتفاع أسعار العسل إلا أنه يبقى مطلوبا باستمرار لأنه يستعمل أساسا لأغراض العلاج خاصة في فصل الشتاء.