معسكر: ارتفاع نسبة إنتاج اللحوم البيضاء بنحو 60 بالمائة

شهد انتاج اللحوم البيضاء بولاية معسكر, خلال السنوات الخمس الأخيرة, ارتفاعا بحوالي 60 بالمائة, حيث انتقل من 160 ألف قنطار خلال سنة 2016 إلى حوالي 257 ألف قنطار سنة 2020, حسبما أفادت مديرية المصالح الفلاحية للولاية.
وذكر المدير الولائي للقطاع, نصر الدين حساين لوأج أن "إنتاج اللحوم البيضاء بولاية معسكر قدر سنة 2016 بنحو 160 ألف قنطار, ليقفز سنة 2017 إلى 180 ألف قنطار ثم إلى 200 ألف قنطار في 2019 ليبلغ خلال 2020 حوالي 257 ألف قنطار وهي كميات توجه أغلبها لتموين السوق المحلي وأسواق الولايات المجاورة".
ويمتلك مربو الدواجن بولاية معسكر حاليا -حسب السيد حساين- "13 مليون و644 ألف دجاجة لإنتاج اللحم الأبيض و803 آلاف دجاجة لإنتاج البيض الموجه للإستهلاك, بطاقة انتاجية تقدر بحوالي 221 مليون بيضة سنويا, علما أن إنتاج البيض الموجه للإستهلاك عرف استقرارا خلال السنوات الخمس الماضية".
وتم خلال ذات الفترة, حسب السيد حساين, "إنجاز 16 وحدة لتربية الدواجن و3 غرف تبريد استفاد أصحابها من قرض التحدي الذي يمنحه بنك الفلاحة والتنمية الريفية, بدعم ومرافقة من أجهزة وضعتها الدولة لتطوير الشعبة, كما أنشأ خواص في إطار الإستثمار ثلاثة مشاريع خاصة بذبح الدواجن.
وأقيم مشروع "مذبحة صناعية" بمنطقة النشاطات لبلدية المحمدية بطاقة إنتاج تقدر بحوالي 250 طن يوميا من لحم الدجاج, بينما أنجز مشروعان آخران وهما خطين لذبح الدواجن بمنطقتي النشاطات لبلديتي المحمدية وسيدي قادة بنفس الطاقة الانتاجية.
ويتم حاليا بمنطقتي النشاطات لبلديتي معسكر وواد تاغية إنجاز وحدتين تحويليتين للحوم الحمراء والبيضاء بطاقة إنتاج يومية تقدر على التوالي بنحو 250 و200 طن يوميا, في انتظار إنطلاق أشغال إنجاز وحدة لذبح وتحويل اللحوم البيضاء والحمراء ببلدية زهانة ووحدة لتحويل اللحوم البيضاء بمنطقة النشاطات لبلدية بوهني.