يعتبر زيت العصفر المستخلص من نبات العصفر ذو اللون الأصفر أو البرتقالي وأحيانا يميل لونه للون الأحمر،الذي يستخدمه الجميع في تلوين الأطعمة ، من الزيوت المفيدة جدا للتخلص من دهون البطن.ويعتبر نبات العصفر بلا رائحة ولا نكهة ولكنه له الكثير من الفوائد الغذائية لأنه يحتوي على الكثير من أحماض الأوميغا 6 التي تفيد الجسم كثيرا.وقد أظهرت دراسة أمريكية على استخدام زيت العصفر للتخلص من دهون البطن ، فيمكنك الالتزام بحمية زيت العصفر بوضع القليل منه في وجباتك الغذائية المنتظمة ، مع الاستمرار أيضا في ممارسة التمارين الرياضية للحصول على أفضل النتائج.ويعمل زيت العصفر على تغيير عمل الأنسجة التي تقوم باختزان الدهون وتحويلها إلى طاقة يستفيد منها الإنسان ، كما يعمل كمنشط لعملية التمثيل الغذائي ،بالإضافة إلى تسهيل عملية الهضم ، مما يساعد على التخلص من دهون البطن.