تسيير المطاعم المدرسية ماليا مهمة الأميار

حدد مرسوم تنفيذي جديد صلاحيات تسيير المطاعم المدرسية في الابتدائيات من قبل البلديات ومديري المدارس، حيث أوضح المرسوم مسؤولية كل طرف، خاصة في ظل التجاوزات والنقائص التي شهدتها المطاعم بعد تحويل تسييرها المالي إلى وزارة الداخلية والجماعات المحلية.
في السياق، أوضح المرسوم أن من مسؤولية البلدية ضمان تسيير المطاعم المدرسية في إطار الأحكام التشريعية والتنظيمية المعمول بها، وبهذه الصفة تكلف على الخصوص بضبط قوائم التلاميذ المستفيدين المقترحة من قبل مديري المدارس الابتدائية، كما تسهر على تموين المطاعم المدرسية بالمواد الغذائية السليمة من طرف الممونين الذين تم انتقاؤهم واستلامها وفقا للتشريع والتنظيم المعمول بهما، فضلا عن تكفلها بصيانة المطاعم ونظافة الأماكن وحسن سيرها.
وبالتوازي، يقوم مديرو المدارس الابتدائية بالتشاور مع مصالح التربية للولاية في مجال التغذية المدرسية من خلال تحديد مختلف حاجيات المطعم المدرسي بالتنسيق مع مصالح البلدية المعنية، إضافة إلى السهر على احترام قواعد التربية الصحية والغذائية، وكذا اقتراح قائمة التلاميذ المستفيدين من المطعم المدرسي، وأضاف المرسوم أن المسؤول الأول على الابتدائيات يعمل أيضا على تطبيق الجدول الأسبوعي المقرر للوجبات الغذائية.

–الإجراء إيجابي ولكن….!
وفي سياق الموضوع، اعتبرت النقابة الوطنية لعمال التربية "الأسنتيو" أن هذا المرسوم الذي حدد مسؤولية ومهام كل طرف بعد إسناد تسيير المطاعم المدرسية للبلدية.. إجراء إيجابيا سيحد من تضارب الصلاحيات بين الطرفين، ويضع النقاط على الحروف، خاصة فيما يتعلق بتحديد المهام المنوطة بكل جهة.
وفي ظل الأوضاع التي تشهدها المطاعم المدرسية، والتي سجل تأخر كبير في افتتاح العديد منها، أكد المكلف بالتنظيم على مستوى نقابة "الأسنتيو"، قويدر يحياوي، في تصريحه ل"الحوار"، أمس، أن الإشكال الحقيقي الذي يكمن في ملف المطاعم المدرسية لا يخص تكليف الطرفين المعنيين بها بالصلاحيات الموكلة إليهم، وإنما يبقى في إسناد التسيير المالي للجهات المحلية، كون هذه الأخيرة ملتزمة بالعديد من الملفات لتضاف إليها آلاف المطاعم المدرسية، ليقتصر عمل مدير المؤسسة الابتدائية على متابعة عملية الإطعام من الجانب التربوي فقط.

–مجانية الإطعام لمن يستحق فقط..
ويجدر الذكر أن المرسوم التنفيذي رقم 18/03 الصادر في الجريدة الرسمية ألغى مجانية الإطعام في المدارس الابتدائية من خلال تحديد الفئات التي يحق لها الاستفادة من الوجبة الغذائية مجانا، وحسب ما جاء في المادة 7 من المرسوم التنفيذي المحدد للأحكام المطبقة على المطاعم المدرسية، فإن "تقديم الوجبات الغذائية للتلاميذ بصفة مجانية يشترط فيه أن تكون حالتهم تبرر ذلك"، فيما يتم تحديد القائمة من خلال قرار مشترك بين الوزراء المكلفين بالداخلية، والتربية والمالية وكذا التضامن.

–هذه هي مجالات تدخل البلدية ومديري المدارس الابتدائية
حمل المرسوم التنفيذي مسؤولية توفير أعوان مؤهلين مكلفين بتسيير وحراسة وتصليح وصيانة محلات المطاعم المدرسية، وكذا تحضير الوجبات وتوزيعها ونقلها الى البلديات، فضلا عن السهر على حسن استعمال تجهيزات المطاعم المدرسية والمحافظة عليها، بالإضافة الى ضمان النقل عند الحاجة للتلاميذ المستفيدين لتمكينهم من الالتحاق بالمطعم المدرسي مع احترام مواقيت الدراسة، كما يتم اخضاع مستخدمي المطاعم إلى دوارات تكوينية مع ضمان مراقبة جودة المواد الغذائية والنقل عند الحاجة من جهة أخرى، يمارس مدير المدرسة الابتدائية سلطته على جميع الأعوان العاملين بالمطعم، وفي حال ارتكاب هؤلاء الأعوان لمخالفات يخطر مدير المؤسسة الابتدائية رئيس المجلس الشعبي البلدي المعني لاتخاذ التدابير اللازمة ويعلم مدير التربية للولاية بذلك، ويكلف أيضا بالعمل على ترسيخ العادات الغذائية الحسنة لدى التلاميذ المستفيدين وتقييم أثرها مع تحديد مختلف حاجيات المطعم المدرسي، كما يرافق جميع مستخدمو التعليم وإدارة المدرسة الابتدائية والتغذية المدرسية التلاميذ المستفيدين من الإطعام المدرسي خلال فترة الإطعام.
هجيرة بن سالم