تعمل قصابة "الرحمة" بغليزان، منذ افتتاحها منذ أكثر من سنة، في ظل الارتفاع الجنوني لأسعار اللحوم المحلية، على توفير اللحوم وبأسعار في متناول الطبقات المتوسطة، خاصة في المناسبات والأعياد كشهر رمضان وعيد الأضحى وفصل الصيف، حيث تكثر الأعراس والاحتفالات. وكانت قصابة الرحمة، تعمد إلى جلب الأبقار من الصحراء والمناطق الرعوية في الهضاب العليا وعرض لحومها بأسعار مقبولة، حيث كان يعرض لحم البقر ما بين 1350 دج الى 1900دج حسب النوعية، لحم بالعظم ولحم بدون عظم. أما هذه السنة وبمناسبة شهر رمضان، فسعت القصابة، إلى توفير اللحوم المستوردة بأسعار تنافسية، حيث تعرض اللحم المستورد من البرازيل ب1200دج كلغ، بينما يعرض اللحم المستورد من اسبانيا ب 1350 دج. وحسب مسؤولي القصابة وفي ظل ارتفاع نوعا ما أسعار الأبقار التي كانت تجلب من الصحراء، فقد عمدت القصابة إلى توفير نوعين من اللحم المستورد. وتشهد القصابة كل يومين الى ثلاثة أيام في الأسبوع، عرض كمية معتبرة من اللحوم لتلبية الزبائن الذين يعتمدون كثيرا على القصابة لقضاء حاجاتهم، خاصة وأن اللحوم بغليزان تعرف ارتفاعا جنونيا قارب 2800 دج كلغ بالنسبة للحم الخروف، و2400 دج للحم البقر، فيما وصل اللحم المفروم إلى 2600 دج كلغ، بينما وصل سعر الدجاج إلى 570 دج كلغ، ولحم الديك إلى 800 دج كلغ، ولحم الديك الرومي المفروم ب 1100 دج كلغ.
