AHRAS - Les participants au 3ème forum régional sur la filière lait, ouvert mardi par le ministre de l'Agriculture et du développement rural, Rachid Benaïssa, à Souk-Ahras, ont appelé, mercredi, à "asseoir les bases d'un pôle agricole intégré de la filière lait dans cette wilaya". La rencontre qui se poursuivra jusqu'à jeudi sous le slogan "construire un pôle agricole intégré pour le lait" réunit les présidents et les secrétaires généraux des chambres de l'agriculture, ainsi que les directeurs des services agricoles de six wilayas, les représentants de plusieurs instituts agricoles spécialisés, du Conseil interprofessionnel régional du lait, des éleveurs bovins et des collecteurs. Le directeur du groupement de soutien technique aux éleveurs de vaches laitières de la wilaya de Souk-Ahras a souligné que ce groupement, constitué en partenariat entre le ministère de l'Agriculture représenté par l'institut technique des élevages et le groupe français Bretagne International, assure l'accompagnement, le suivi et le soutien technique aux éleveurs de vaches laitières afin de moderniser la filière et augmenter la production. Le ministre l'Agriculture et du développement rural avait estimé, lors de l'ouverture du forum, que la prise de conscience des agriculteurs constitue une "source d'optimisme et l'indicateur d'un avenir prometteur" pour le renouveau agricole et rural. Il a appelé les responsables des chambres de l'agriculture à favoriser la rencontre et l'organisation des agriculteurs qui manifestent, a-t-il noté, un "sens de professionnalisme de plus en plus accru''. Le président de la chambre de l'agriculture de Souk-Ahras, Mohamed Yazid Hambli, a appelé de son côté à promouvoir le dialogue entre les différents acteurs de la filière pour une "plus grande synergie". Les participants au forum ont mis l'accent, au cours de sa seconde journée, sur les importantes potentialités offertes par la wilaya de Souk-Ahras pour le développement de la filière lait, dont 46.000 vaches laitières qui ont produit en 2011 près de 92 millions de litres dont 34 millions livrés aux unités de transformation. Les séminaristes ont été répartis sur trois ateliers : le premier pour la présentation des opérateurs locaux du pôle lait, le second sur le thème de l'élaboration d'un plan d'organisation du pôle et le troisième sur le système de suivi et d'évaluation des performances du pôle. La rencontre devra être clôturée jeudi par l'adoption d'une série de recommandations.
