Les prix des viandes rouges ont enregistré ces derniers jours une hausse "démentielle" à travers de nombreux marchés de la wilaya de Djelfa, a constaté l'APS. Le cours du kilogramme de viande de mouton a atteint des pics de 1200 DA dans cette wilaya réputée, pourtant, pour sa prolifique production de viandes carnées, contre 900 DA le kg dans un passé récent. Le prix de la viande ovine a, lui aussi, augmenté en atteignant 950 DA le kg, contre 800 DA il y a quelques jours. Pour les spécialistes au fait des arcanes du marché local, les prix des viandes rouges dans la wilaya sont "demeurés quasi- identiques à ceux pratiqués durant les fêtes de l'Aid El Adha, car les cours des têtes ovines n'ont pas connu de baisse". En effet, un mouton sur pied de 15 à 20 kg est, actuellement, cédé entre 28.000 et 30.000 DA, contre une fourchette de 18.000 a 22.000 DA dans le passé, tandis qu'une brebis, dont le prix était négocié a 22.000 DA auparavant, a vu son cours s'envoler à 30.000, voire 33.000 DA récemment.
