Le président du directoire de la Société de gestion des participations de l'Etat productions animales (Proda), Kamel Chadi, a affirmé jeudi à Alger que l'importation de la viande rouge congelée est de l'ordre de 30 000 tonnes destinés à couvrir la demande lors du mois de Ramadhan. Dans une déclaration à l'APS, M. Kamel Chadi a indiqué que l'importation de la viande bovine congelée est intervenue après un appel d'offres spécial lancé aux sociétés étrangères désirant approvisionner le marché algérien. Ces viandes proviennent d'Inde (provinces musulmanes Maharsa et Tarab pradesh) et du Brésil. La production nationale de viande rouge fraîche a atteint 450 000 tonnes durant l'année en cours outre 450 000 tonnes de viande blanche, a-t-il rappelé. D'autre part, M. Chadi a estimé que la question des prix reste liée à la fluctuation de l'offre et de la demande, faisant remarquer que durant les années précédentes, les prix augmentaient durant les premiers jours de Ramadhan en raison de la forte demande. Le prix de la viande blanche sera accessible mais celui de la viande rouge variera en fonction de la qualité, a-t-il encore souligné, ajoutant que les clients "doivent prendre en compte cette question". Concernant les points de vente, M. Kamel Chadi a souligné que Proda contribuera à la mise en place d'un réseau pour assurer la disponibilité du produit à travers plus de 500 points à l'approche du mois de Ramadhan dont une partie dans les wilayas du sud. L'année dernière, l'entreprise a commercialisé de grandes quantités de viande blanche dans plusieurs wilayas du sud en attendant d'écouler la viande rouge congelée durant le mois de Ramadhan pour couvrir les 48 wilayas du pays. La société Proda a assuré la couverture dans 43 wilayas.
