Près de 600 exposants prendront part au 15ème Salon international de l'élevage, de l'agroalimentaire et de l'agroéquipement (Sipsa-Agrofood) qui se tiendra du 14 au 17 mai à Alger, ont indiqué mardi les organisateurs. Sur les 600 exposants, il y aura 370 étrangers venus de 35 pays dont l'Autriche qui sera invité d'honneur, a indiqué le président du SIPSA-Agrofood, Amine Bensemmane, lors d'une conférence de presse animée en présence de l'ambassadrice d'Autriche à Alger, Franziska Honsowitz-Friessngg. L'édition de cette année se focalisera sur la valorisation des produits agricoles et intégrera, pour la première fois, la thématique de l'incitation de "consommer algérien", a souligné le même responsable. Outre les équipements de production et de transformation des produits agricoles, le salon abritera des espaces de démonstration dont un parc animalier et des stands de dégustation de produits locaux. La fondation Filaha Innov, co-organisateur de ce salon avec la Société algérienne des foires et d'exportation (Safex) et une société française, a programmé des visites pour de jeunes agriculteurs qui viendront des 48 wilayas afin de découvrir les dernières innovations dans le domaine de l'élevage, de la production et de la transformation, selon M. Bensemmane. Les représentants de Filaha Innov ont souligné la nécessité de valoriser les produits locaux par l'industrie notammen et ont également insisté sur la nécessité de la diversification de l'économie nationale dans un contexte de chute des prix des hydrocarbures. En marge de cette manifestation professionnelle de 4 jours, des forums interprofessionnels seront organisés pour débattre, avec des experts nationaux et internationaux, plusieurs thèmes et problématiques liées à l'amélioration de la productivité et à la sécurité sanitaire des aliments dans les filières stratégiques comme le lait, l'aviculture et les céréales. Le forum interprofessionnel de la filière avicole va ainsi débattre des segments de l'aviculture, une activité "non structurée", selon Nacer Idrès, expert de Filaha Innov, qui a relevé non seulement l'importation de tous les intrants nécessaires à la production de la viande blanche mais aussi le le gaspillage de ces matières importées. Il a, alors, préconisé la spécialisation de tous les segments de la filière afin de rationaliser ses coûts et obtenir un produit sain et de qualité. Pour sa part, l'ambassadrice d'Autriche a cité quelques accords conclus dans le domaine agricole entre l'Algérie et son pays, qui ont abouti à la concrétisation de projets comme la formation d'éleveurs algériens dans la gestion des fermes d'élevage et la maintenance du machinisme agricole à Khenchela. Les échanges commerciaux entre les deux pays ont été évalués à près de 600 millions d'euros en 2014 dont 6% représentent le domaine agricole tels l'exportation vers l'Algérie de vaches laitières et des machines agricoles.
