OUZOU-La symbolique, la signification et le rituel du premier jour de l'an Amazigh a été abordé par les participants à une rencontre sur Yennayer, ouverte dimanche à la maison de la culture de Tizi-Ouzou. Dans son allocution d'ouverture de cette journée d'étude, le Secrétaire général de la wilaya, M. Tabouti, qui s'est exprimé en Tamazight, a souligné le caractère national Yennayer qui est "une fête célébrée chaque année dans plusieurs wilayas du pays et régions de l'Afrique du nord". "Sa célébration se fait de manière festive mais aussi éducative afin que les traditions et coutumes ancestrales qui sont une facette de nos traditions diverses perdurent et soient préservées", a-t-il ajouté informant que cette année, Tizi-Ouzou sera l'hôte de plusieurs wilayas du pays pour faire découvrir à leurs habitants le rituel de la célébration de Yennayer en Kabylie. A propos de ce rituel, l'écrivain Drici Kamel, qui a donné une communication intitulée "Yennayer, présages et célébration", a rappelé que le dîner de la veille de ce premier jour de l'an Amazigh est composé, entre autres et selon les régions, de céréales sèches bouillies, de couscous aux sept légumes, de couscous au coq et haricots kabyles, ou de Berkoukes. Ces plats sont préparés à base de viande, principalement le coq. "Outre le repas, cette fête est habillée d'un rituel millénaire tel que l'utilisation des encens provenant de la nature pour chasser les démons et les mauvais sorts", sur la table et autour du repas est posée la cuillère de l'absent ou du "génie gardien de la maison", et on effectue un grand nettoyage de la maison pour bien accueillir le nouvel an et augurer de bons présages. Le conférencier fera remarquer que le sacrifice du coq pour le repas de Yennayer symbolise la protection de la famille du mauvais sort durant toute la nouvelle année. "Le coq est aussi le symbole de la fertilité et de la lumière puisque c'est lui qui annonce le lever du jour. Il donne les oeufs qui incarnent la fécondité symbol d'abondance des vivres pour toute l'année", a-t-il expliqué. Le programme de célébration de Yennayer, élaboré par la maison de la culture Mouloud Mammeri, comporte, en plus de cette journée d'étude, qui se poursuivra lundi, le Carnaval Ayred, organisé habituellement par les Beni Snouss (Tlemcen), pour accueillir le nouvel an, une exposition sur le patrimoine culturel local et des démonstrations de préparation de plats traditionnel de yennayer, des pièces théâtrales et des projections de films en Tamazight. Ces festivités qui se poursuivront jusqu'au 12 de ce mois seront clôturées par le traditionnel repas collectif de Yennayer qui sera servi aux citoyens à la maison de la culture Mouloud Mammeri et par un gala artistique.
