Les prix des fruits et légumes au niveau du marché de gros des Eucalyptus (Alger) demeureront stables durant le mois de Ramadhan grâce à la disponibilité des produits, a indiqué mercredi le directeur général de l'Etablissement de gestion des abattoirs et de la poissonnerie d'Alger, Rédha Attab. En marge d'une visite effectuée par des membres de l'Assemblée populaire de wilaya (APW) au marché de gros des fruits et légumes des Eucalyptus, aux abattoirs de Ruisseau, aux grossistes des produits alimentaires du Gué de Constantine (Semar)et de l'espace réservé à la construction d'un nouvel abattoir à Baraki, M. Attab a précisé que le problème de la "rareté ou de la cherté" des fruits et légumes ne se posera pas au niveau du marché durant le mois de Ramadhan, car il intervient en plein saison de cueillette des fruits et légumes, et de ce fait les prix baisseront avant de se stabiliser selon les besoins du marché local, a-t-il dit. Le marché de gros des Eucalyptus connaît une grande affluence des commerçants de détail des différentes communes de la wilaya d'Alger et des commerçants des wilayas limitrophes, a fait savoir le responsable, estimant que cette structure commerciale de gros était l'une des meilleures au niveau national en termes de gestion, de sécurité et de respect des règles d'hygiène. Le commerce des fruits représente la majeure partie de l'activité de ce marché de gros par rapport au commerce de légumes, a indiqué M. Attab assurant que ces produits seront disponibles durant le mois de Ramadhan. Le contrôle du respect des conditions de vente est assuré par le système de facturation en vigueur au niveau du marché de gros des fruits et légumes des Eucalyptus ouvert en 1994 et s'étendant sur une superficie de 6,4 hectares. Concernant la chaîne de froid, le responsable a affirmé que l'abattoir comptait 8 chambres froides, insistant sur la qualité de la viande et le respect de la chaine d'abattage jusqu'à la conservation dans les chambres froides. Cependant, les membres de la délégation ont critiqué l'exiguïté de l'espace réservé à l'abattage par rapport aux normes internationales". Ils ont demandé l'ouverture d'un marché de gros du bétail à Alger pour éradiquer les points de ventes anarchiques répandues au niveau de la capitale, notamment durant l'Aïd el Adha pour un contrôle vétérinaire de qualité.
