La ville côtière de Staouéli constitue la destination privilégiée de centaines de familles en ces jours de vacances. Chaque soir, les estivants y arrivent en masse pour passer des moments de gaieté, dans une ambiance très conviviale. En groupe ou en famille, les visiteurs de cette ville sont devenus des habitués des différents restaurants et salons de glaces qui proposent des menus légers et variés, histoire de satisfaire la clientèle, très nombreuse depuis le début de la saison estivale, écourtée par l'arrivée du mois de Ramadhan. A vingt heures pile, le cordon de sécurité est mis en place signifiant l'arrêt de la circulation des véhicules au niveau du principal boulevard de cette commune où sont situés les restaurants. Les véhicules sont garés dans les petites ruelles situées à proximité de ce lieu prisé, et les familles font le choix d'un restaurant le temps d'un dîner qui durera jusqu'à une heure tardive. L'éclairage public est très performant dans ces ruelles. Pour les estivants qui font la découverte des lieux, ils peuvent faire le choix de leur restaurant à partir du décor du lieu ou sur la base des sonorités diverses qu'ils entendent à la simple traversée des ruelles à pied. On peut entendre les sonorités kabyles qui conviennent au décor choisi à base du tissu de la belle «fouta» de Kabylie ou bien de la musique occidentale dans les grands restaurants à plusieurs étages. Les pizzerias et autres fast-foods se mettent également de la compétition, histoire d'avoir une part de ce monde fou qui passe chaque soir par cette ville. Les restaurants proposent des menus classiques aux clients. Toutes sortes de salades, des grillades, des frites, des plats à base de viandes rouges et blanches cuites de diverses manières, variété de poissons, fruits de saison, desserts, boissons et glaces. La fourchette des prix varie entre 2000 et 4000 DA par personne. Le tout est servi par des jeunes dynamiques, bien habillés et visiblement des professionnels de la restauration. La fermeture de cet axe à la circulation routière donnera l'occasion aux vendeurs de jouets, de fleurs et d'objets de souvenir de s'installer sur les trottoirs pour proposer divers articles aux passants. Dès 20h, c'est la ruée sur cette ruelle, puisque les gens se baladent en famille et en groupe pour déguster des glaces et prendre l'air frais en cette saison de chaleur. Sur l'autre axe, la circulation routière est infernale. Aux environs de 21h, la commune est totalement saturée. Les familles mettent plus de temps pour pouvoir y accéder. Elles se livrent ensuite à un autre parcours du combattant pour trouver une place pour stationner. La saturation de l'entrée de la ville par Club des Pins est due aux arrêts multiples des véhicules pour acheter un sandwich «chawarma» ou une pizza dans les fast-foods ouverts sur cet axe. On y trouve également des glaces et des crêpes aux divers goûts à n'importe quelle heure de la journée. C'est dans cette ambiance vivace que les estivants passent leurs soirées dans cette ville paisible. L'animation culturelle est quasiment absente dans ce lieu où les habitudes culinaires ont pris une place prestigieuse, situant Staouéli comme une référence en la matière. La concurrence des endroits similaires situés à Alger n'a pas encore réussi à détrôner le caractère paisible de cette ville, en dépit de la réduction de la fréquentation depuis quelques années. C'est par là que passent les centaines de spectateurs des soirées du Casif, alors que la petite place des Deux Dauphins reste désertée, sachant qu'elle peut abriter de petits spectacles pour enfants pendant ces soirées.
