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Hygiène et salubrité : Des avertissements pour 24 établissements alimentaires
Publié dans El Watan le 30 - 11 - 2009

Au cours de multiples opérations de contrôle menées par les agents du Bureau d'Hygiène Communal durant la semaine écoulée, 24 avertissements ont été notifiés à l'encontre des gérants d'établissements à caractère alimentaire pour défaut d'hygiène.
A noter que, durant cette opération, 143 établissements, entre salons de thé, gargotes et boucheries, ont été visités. D'autre part, le service a recensé, au niveau de certaines cités, 127 caves faisant l'objet d'inondation. Les interventions des équipes techniques ont permis de désengorger 36 d'entre elles. Les établissements scolaires ont également subi les contrôles des agents du BHC qui ont pu mener des inspections dans 79 écoles sur les 105 recensées. S'agissant du secteur de l'alimentation en eau potable, 200 prélèvements sur les divers réseaux ont été soumis à des analyses. Il a été constaté la présence de chlore dans 196 échantillons. Au cours de cette même période, 80 puits ont bénéficié de traitement sur les 89 contrôlés.
Cependant, l'unique opération de dératisation menée par les agents demeure insuffisante au regard du nombre croissant de cet animal nuisible qui constitue un sérieux problème à la population, sur le plan de l'hygiène et de la salubrité. A ce titre, des opérations de grande envergure sont nécessaires pour réduire la prolifération des rats, aussi bien au centre-ville que dans les quartiers de la périphérie. Un autre problème concernant les animaux domestiques errants se pose avec acuité aux agents communaux chargés de l'hygiène communale. Les sorties à travers les douze secteurs urbains ont permis la capture de 15 chiens et 18 chats qui ont été placés à la fourrière municipale.


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