Un cursus sanctionné par des licences professionnalisantes. Pour rappel, Coffee est l'acronyme de «Co-construction d'une offre de formation à finalité d'employabilité élevée», un projet européen dans le cadre d'Erasmus + Capacity Building for High Education. Ce projet qui a été lancé en octobre 2015, regroupe dix-neuf partenaires, dont le ministère algérien de l'Enseignement supérieur et de la Recherche scientifique (MESRS), neuf universités algériennes, trois partenaires socio-économiques d'envergure, dont la CACI (Chambre algérienne de commerce et d'industrie), cinq universités européennes (françaises, espagnole et belge) ainsi que le Forem service public wallon de l'emploi et de la formation (Belgique). Le projet est coordonné par l'université de Montpellier (France). Le projet Coffee a pour ambition non seulement de résoudre la fameuse adéquation formation/emploi, mais également de fournir aux universités algériennes, une méthodologie structurelle de co-construction d'une licence professionnalisante. Il est soutenu en cela par le MESRS. La co-construction des formations est au cœur du projet : le secteur socio-économique et les universités se sont alliés pour répondre aux besoins du marché de l'emploi en cadres moyens par la mise en place de ces licences professionnalisantes à recrutement national. Dans le cadre du projet Coffee, plusieurs séminaires en Algérie et en Europe ont permis la mise en place de cette méthodologie de co-construction de la formation. Un autre aspect fondamental de la formation est le stage en entreprise. Coffee prévoit pour toutes ses licences trois paliers de stages : quatre semaines en première année, huit semaines en deuxième année et douze semaines en dernière année. Tous ces stages s'effectuant en milieu professionnel sous la supervision d'un tuteur professionnel et d'un tuteur pédagogique. Une méthodologie efficace qui maximise leur employabilité et leur attractivité sur le marché de l'emploi. Ainsi, ces nouvelles offres de formation ont pour objectif de répondre aux besoins du secteur socio-économique. Certaines licences ont été confectionnées à la demande et avec l'appui des acteurs de l'économie nationale, Pour rappel, les licences professionnelles permettent un accès facile et rapide au marché de l'emploi. Les apprenants suivent un cursus pédagogique et technique qui compile cours théoriques et stages intensifs en entreprises. Ailleurs, ces licences connaissent un engouement sans précédent et une généralisation accrue.
