Manger du chocolat, c'est bon pour le cœur mais gare aux kilos en plus. Le chocolat serait bon pour le cœur, à en croire une nouvelle étude qui révèle que de petites doses quotidiennes de chocolat, noir de préférence, pourraient réduire les risques d'attaques cardiaques et de congestions cérébrales de 40% environ. Pour cette étude publiée mercredi dans la revue European Heart Journal, des chercheurs allemands ont suivi, pendant au moins dix ans, environ 20 000 personnes âgées entre 35 et 65 ans, par l'intermédiaire de questionnaires sur leur régime alimentaire et leur pratique sportive. Toutes ces personnes partageaient des facteurs de risques équivalents au regard de leur consommation de tabac, de leur pratique sportive, de leur santé cardiaque et de leur indice de masse corporelle. Les chercheurs ont observé que les personnes qui consommaient en moyenne 7,5g de chocolat par jour, soit l'équivalent d'un carré de chocolat, avaient une pression artérielle moindre et 39% de risques en moins d'attaques cardiaques ou de congestions cérébrales que ceux consommant seulement 1,7g par jour. « En termes de risques, si les personnes appartenant au groupe mangeant le moins de chocolat augmentent leur prise de chocolat de 6g par jour, il y aura 85 attaques cardiaques et congestions cérébrales de moins pour 100 000 personnes sur une période de dix ans », a commenté l'auteur de cette étude. De précédentes études avaient déjà souligné les effets bénéfiques du chocolat noir, à petites doses, mais sur des périodes plus courtes. Ces effets seraient dus aux flavanols contenus dans le chocolat, comme dans les légumes et le vin rouge, selon les scientifiques. Ils aident les muscles des vaisseaux sanguins à s'élargir, permettant ainsi de réduire la pression sanguine. Des recherches supplémentaires seraient en effet nécessaires pour évaluer l'impact réel du chocolat sur le corps, selon les chercheurs. Certains médecins mettent par ailleurs en avant les risques cardiaques et cérébraux liés à une prise de poids qu'engendrerait l'abus de chocolat.
