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Intoxications alimentaires
Publié dans El Watan le 19 - 07 - 2010


Dix personnes admises aux UMC à Ghazaouet
Dix personnes ont été admises aux urgences de l'hôpital de Ghazaouet, vendredi aux environs de 18 heures, pour intoxication alimentaire, a-t-on appris de source médicale. Les victimes qui assistaient à un mariage, souffraient de maux de tête, de douleurs abdominales, de diarrhées et de vomissements. Après avoir reçu les soins nécessaires, les malades ont quitté l'hôpital. En attendant les résultats des analyses effectuées par les services sanitaires, l'interrogatoire établi par les médecins met en cause la pâtisserie dégustée lors de cette cérémonie.
15 cas depuis le début de l'été à Mostaganem
Le chiffre est éloquent et traduit l'ampleur du phénomène de l'intoxication alimentaire durant cet été dans la wilaya de Mostaganem. Quinze cas dont la majorité sont des enfants, ont été enregistrés au niveau des urgences de l'établissement hospitalier de la ville de Mostaganem depuis le début de la saison, a-t-on appris. L'origine de ces intoxications massives résident, dans la majorité des cas, dans la vente des casses croutes au niveau des plages de la côte mostaganémoise et aussi dans les plats des fêtes collectives (mariages, circoncisions), très répandues durant la saison estivale. « Quand la vigilance fait défaut, la préparation de menus avec des ingrédients périmés ou ayant échappé à la chaîne de froid (viande, beurre, yaourt) tourne au cauchemar, parfois au drame ». Plusieurs commerces coupables d'infraction à la réglementation relative à l'exposition de produits sensibles dans des conditions de conservation non conformes ou de vente de produits de consommation périmés, ont été fermés depuis le début de l'été. « Des sanctions sévères ont été prises contre ces commerçants véreux et sans scrupules qui ne se soucient guère de la santé des citoyens mais ne pensent qu'à se remplir les poches », indique un cadre de la direction du commerce.
A. T., O. E. B.


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