La DCP d'Oum El Bouaghi, avec la participation de plusieurs directions de la wilaya, dont l'agriculture, la santé et l'hydraulique, a organisé mardi dernier, à la maison de la culture Nouar Boubakeur, des portes ouvertes sous le thème « Protection du consommateur ». Le programme, étayé par des prospectus, des dépliants et des affiches, s'articule autour des produits à consommer, en particulier les denrées qui risquent l'avarie en période de grandes chaleurs. Le but de ces portes ouvertes vise à sensibiliser le public et partant le consommateur sur ce qu'il consomme, et surtout lui inculquer le réflexe de contrôler lui-même le produit qu'il s'apprête à acheter. En effet, rares sont les personnes qui font attention à la date de péremption d'un produit donné. D'ailleurs, certains produits, bien que comportant des risques ne mentionnent pas la date de péremption, ou quand elle est apposée sur le couvercle, elle est illisible. Il n'y a pas que cela, des marchands, surtout les laitiers et crémiers exposent yaourts, sachets de lait, de petit-lait à l'air libre, ce qui rend le produit impropre à la consommation, car l'usage veut que de tels produits soient conservés au réfrigérateur à 4 degré minimum. Un vétérinaire nous a fait part du mauvais conditionnement du poulet de chair. « Malgré l'existence d'abattoirs avicoles agréés, les conditions dans lesquelles sont conservés les poulets sont loin de répondre à la réglementation en vigueur. » Et d'ajouter : « Une fois abattu et éviscéré, le poulet doit être conditionné sous vide pour éviter la prolifération des germes anaérobies. » En tout état de cause, beaucoup reste à faire pour une meilleure sensibilisation du consommateur, lequel ne connaît pas tous ses droits. D'ailleurs, l'absence d'associations pour la défense du consommateur se fait sentir dans toute la wilaya. On est encore loin de faire nôtre, l'adage qui dit que le consommateur est roi. L'initiative entreprise par la direction des prix et du contrôle de la qualité mérite d'être poursuivie aux autres daïras pour un meilleur impact.
