Selon le bilan d'activité de la direction du commerce de la wilaya de Guelma du mois d'août, arrêté exactement le 25 de ce mois, le nombre d'interventions effectuées sur le terrain par les services de la qualité et de la répression des fraudes s'élève à 257 interventions, réparties comme suit : 165 dans le secteur agroalimentaire, 78 dans celui des services et 14 dans le secteur industriel. On a enregistré 47 infractions dont 39 concernent l'agroalimentaire et 8 les services. 42 procès-verbaux ont été dressés. Par ailleurs, une bonne qualité d'eau minérale et de produits carnés (viandes) ont été saisis, soit une valeur de 48 774 DA. « Si les produits carnés sont impropres à la consommation, selon le bilan des brigades mixtes (commerce et inspection vétérinaire), l'eau minérale ne l'est pas, mais elle ne répond pas aux indications portées sur l'étiquette », nous apprend-on à la direction du commerce. Par ailleurs, il y a eu durant ce mois de chaleur 29 opérations de prélèvement d'échantillons pour analyses microbiologique et physicochimiques, ayant ciblé les crèmes glacées, le lait et les produits carnés. A signaler aussi deux fermeture administratives de deux pâtisseries suite à des prélèvements effectués avant le mois d'août.
