Durant la première décade de ce mois, les contrôleurs de la DCP ont dressé 194 procès verbaux d'infractions pour défaut d'affichage des prix et 155 autres pour absence d'hygiène. Le Ramadhan, mois de piété et de «Rahma», est devenu, malheureusement, un mois propice pour des pratiques commerciales illicites et reprouvées par la morale. Cette année encore, les contrôleurs de la direction du Commerce ont eu fort à faire pour remettre de l'ordre et sanctionner les commerçants véreux. C'est ainsi que durant la première décade seulement de ce mois, ils ont dressé pas moins de 453 procès verbaux d'infractions dont 194 pour défaut d'affichage des prix et 155 pour absence d'hygiène. L'opération s'est soldée également par la saisie de 6,9 tonnes de divers produits alimentaires, de 10 kg de viande hachée et de 54 kg de volaille impropres à la consommation. Pour défaut d'hygiène, la décision a été immédiatement prise de fermer 17 boulangeries et 7 locaux commerciaux pour un mois, à compter du 1er août 2010. Contrôle draconien des vendeurs de Zalabia Selon le responsable du bureau contrôle et contentieux de la direction du commerce, les commerçants sanctionnés sont, pour la plupart, des récidivistes qui n'ont pas daigné se conformer aux règles élémentaires en matière d'hygiène et de respect de la qualité des produits. Par ailleurs, les mêmes services ont réussi à limiter la prolifération des vendeurs de zalabia et de kalbelouz en supprimant les autorisations qui leur étaient délivrées par les APC. D'après eux, seuls les commerçants disposant d'un registre de commerce de l'activité en question et de locaux appropriés sont autorisés à y exercer normalement. Il y a lieu de signaler que 23 brigades des services des pratiques commerciales et de contrôle de la qualité et de la répression des fraudes sillonnent la wilaya depuis le début du Ramadhan. Elles activent tous les jours de la semaine y compris les week-ends, souvent par leurs propres moyens, car leur direction ne dispose pas d'un nombre suffisant de véhicules de service, selon les mêmes sources.
