Aussi invraisemblable que cela puisse paraître, la sardine a vu ses prix chuter de façon vertigineuse au grand bonheur des petites bourses. En effet, de 100 DA elle est passée à 25 DA le kilogramme. apostrophés par nos soins pour percer le secret de la chute inattendue des prix de ce poisson voisin du hareng, un vendeur nous dira : « Le secret de l'effondrement du prix de la sardine réside dans son abondance à cette époque de l'année. »
