La 10e édition du Salon international des équipements et services pour l'hôtellerie, la restauration et les collectivités (SIEL), organisée par ExpoEd, a planté son décor du 11 au 14 janvier à l'esplanade de l'hôtel Hilton (Alger). Les représentants de plus de 250 marques, nationales et internationales, réparties sur 70 stands y ont participé pour répondre aux attentes de professionnels du secteur et les accompagner dans le processus d'évolution de l'offre touristique nationale. «Une offre touristique qui monte en puissance corrélée à une prise de conscience générale que le tourisme est l'un des axes de la diversification de l'économie nationale», souligne un communiqué de presse. «L'évolution positive du secteur, la conjoncture économique actuelle qui fait que la diversification, longtemps espérée, de l'économie nationale semble enfin sur les tablettes des pouvoirs publics plaident pour l'émergence d'une industrie nationale du tourisme et nous confortent dans notre choix de la persévérance, qui nous a menés à tenir cet événement année après année», a souligné Faïza Goucem, directrice d'ExpoEd. Mais les participants affirment qu'il est temps de passer des discours aux actes. Encore faut-il réellement vouloir le développement de ce secteur et que ça ne soit pas uniquement des vœux pieux, ou bien pour occuper la galerie. Le tourisme en Algérie repose sur 5 axes : la réalisation d'hôtels de standard international, la formation, le service, la commercialisation et l'adoption d'une nouvelle mentalité. Dans ce contexte, il faut savoir qu'une offre de 25 000 nouveaux lits sera disponible prochainement à Alger contre 19 000 actuellement, grâce à 137 projets de construction d'hôtels et de complexes touristiques. Cinq autres projets d'hôtels sont en cours de finalisation à Alger, qui dispose actuellement de 172 hôtels, avec une capacité de près de 20 000 lits. 75 hôtels sont déjà classés définitivement, alors que les autres dossiers sont en étude. 5 hôtels sont classés 5 étoiles, 2 de 4 étoiles et 18 de 3 étoiles, alors que les autres sont de moindre importance. Ce Salon a drainé une affluence appréciable, car les équipements ont une place majeure dans le développement de l'expérience client. Les équipements de décoration (mobilier, luminaires...) ont un impact direct sur le client et les équipements hôteliers (literie, linge, vaisselle...) participent à la qualité du service délivré. Autant d'éléments qui œuvrent à l'amélioration de la rentabilité des hôtels. Dans le monde du tourisme, tout établissement hôtelier nécessite non seulement un entretien régulier mais avant tout un rafraîchissement continu, au gré des modes et des tendances, afin d'être toujours en phase avec les attentes de sa clientèle, la classification officielle et de maintenir ainsi une activité régulière année après année.
