Depuis le 13 novembre se tient le premier Salon du miel au centre culturel de la ville de Aïn Beida. Organisé par l'Association nationale du patrimoine et de l'environnement, ce Salon se veut une vitrine sur les producteurs du miel à travers plusieurs régions du pays. En effet, ce sont 17 apiculteurs et producteurs de miel qui sont venus de Blida, Constantine, Tipasa, Khenchela et Oum El Bouaghi exposer, outre des pots de miel, des produits dérivés comme la cire, la gelée royale, le pollen et les savons. Des panneaux portant des affiches vantant les vertus du miel et des produits dérivés ont été installés pour attirer le public. Les visiteurs reçoivent des prospectus et des dépliants sur lesquels sont énumérées les propriétés de tel ou tel miel. Par exemple, le miel d'oranger, très riche en vitamine C protège contre la grippe, la tension artérielle. Il est d'autant plus recommandé pour les enfants. Le miel de jujubier, riche en vitamine A, est conseillé pour les asthmatiques. Il renforce le système immunitaire. En définitive, tous les miels comportent des bienfaits que personne ne contredit. N'empêche, le prix du kilo demeure hors de portée des petites bourses, puisqu'il est proposé à 4 000 DA. Quoi qu'il en soit, le présent Salon dédié au miel est une opportunité à ne pas rater, d'autant que le client a toute latitude de choisir le miel qu'il veut et sans crainte d'être abusé par un vendeur indélicat. Ici, les miels comportent un label, donc ils sont garantis par l'apiculteur. Le Salon dans cette première édition, même s'il ne draine pas encore de grandes foules, offre une opportunité aux visiteurs de se familiariser avec le produit de la ruche et recevoir les explications sur se produit très apprécié par les apiculteurs.
