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Commerce : Le prix du lait restera stable
Publié dans El Watan le 06 - 01 - 2007

Aucune augmentation du prix du lait pasteurisé conditionné dans des sachets alimentaires n'est prévue à partir de cette semaine, a tenu à rassurer, jeudi dernier, le directeur régional du Commerce.
Le responsable a démenti les rumeurs qui ont circulé la semaine dernière faisant état d‘une augmentation du prix du lait. Le directeur régional a précisé que le prix de 25 dinars le litre de lait pasteurisé, demi écrémé, est toujours en vigueur. Certains commerçants le revendent à 27 dinars. Pour les autres catégories de lait, selon la même source, malgré l'augmentation des prix du produit nécessaire à sa transformation, en grande partie importé, et de l'emballage, aucune mesure de hausse dans la tarification n'a été décidée à ce jour. Sur les étals, certains commerçants spéculent sur les prix avec une hausse de 5 dinars le litre, depuis le début de l'année. Pour ce qui est du lait de vache, les prix n'ont pas changé et se situent entre 30 et 35 dinars le litre. Rappelons que pour une population de 1,5 million de personnes, la wilaya d‘Oran qui consomme quotidiennement plus de 200 000 litres de lait et dérivés, est approvisionnée à partir des centrales ou unités laitières publiques ou privées implantées dans la région ou dans les wilayas limitrophes, comme Mostaganem et Sidi Bel Abbès. Pur ce qui est du cheptel bovin, la wilaya d'Oran compte près de 5 000 vaches laitières dont la production est consacrée en grande partie à la transformation en produits dérivés. Notons qu'une production de lait de chèvre est obtenue à partir de la daïra de Gdyel qui compte d'importants troupeaux. Ce cheptel est constamment suivi sur le plan sanitaire par les vétérinaires de la DSA qui assurent la vaccination et autres soins ou conseils.

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