Au quatrième jour du Ramadhan, les prix, qui avaient pris une légère tendance à la hausse, enregistrent une baisse significative au grand bonheur des ménagères. Si la pomme de terre semble se figer autour de ses 55 DA le kilo, la tomate, par contre, flirte avec les 25 DA, tandis que la courgette revient à 40 DA.Néanmoins, la baisse la plus importante est à signaler du côté des viandes blanches, puisque l'escalope de dinde, qui avait atteint les 480 DA la veille du mois sacré, se négocie désormais autour de 380 DA. Le même constat peut être fait avec le poulet au niveau du marché Boumezzou, car les prix ont chuté à 170 DA le kilo, alors qu'il y a moins de 48 heures, il dépassait allègrement les 220DA.Les viandes rouges ne sont pas en reste, puisqu'elles enregistrent un repli, même s'il n'est pas très important, de 15 à 20 DA le kilo, pour être proposées à 480 DA. Cet état de fait peut s'expliquer par le fait que « les clients ont tout raflé à la veille du Ramadhan dans le but de constituer un petit stock personnel. Donc, ils n'auront pas besoin de viande, pendant quelques jours, d'où la baisse de la demande, et par ricochet celle des prix ».A signaler que la « khetfa » a refait son apparition avec des prix oscillant entre 30 et 40 DA, alors qu'elle se faisait désirer, il y a quelques jours, en s'affichant à 60 DA la douzaine.
