La direction des cantines scolaires de la wilaya a bénéficié, au titre de l'année scolaire 2007-2008, de 4,5 milliards de centimes sur le budget de wilaya pour la distribution de la ration de lait aux élèves nécessiteux. Le repas est servi chaque matin, entre 7 h 30 et 8 h, au niveau de l'ensemble des cantines scolaires. L'enveloppe financière qui était consacrée à ce volet durant l'exercice 2006-2007 ne dépassait guère les 800 millions de centimes. La nouvelle dotation a permis, selon les responsables du service, de satisfaire 92 000 enfants, de préparer et d'offrir 2 490 repas supplémentaires dans 34 nouvelles cantines scolaires. Celles-ci viennent s'ajouter aux 421 cantines existantes, dont le budget de fonctionnement est assuré par le ministère de l'Education. Là aussi, on signale une augmentation du budget accordé pour la présente année scolaire. Son impact s'est traduit, indique-t-on, par le relèvement du nombre de bénéficiaires des repas de midi, qui est passé de 84 000 à 90 000 élèves. L'alimentation ainsi servie vise, précise-t-on, à lutter contre le déséquilibre alimentaire et à assurer une croissance normale des enfants démunis, notamment ceux des zones rurales et déshéritées.
