Alger- La viande indienne, importée par une entreprise publique, a obtenu le visa de l'Institut Pasteur d'Algérie (IPA). Elle est bonne à la consommation, selon cette institution publique, habituellement chargée de missions de santé publique. « La première quantité de cette viande estimée à 260 tonnes est arrivée au port d'Alger le 18 juillet dernier et a été autorisée à sortir sur le marché le 1er août en cours, après avoir subi tous les contrôles nécessaires », a assuré, samedi 7 juillet, le directeur des services vétérinaires auprès du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, Rachid Bouguedour. La viande indienne a subi un contrôle draconien avant sa mise sur le marché. En faisant appel à l'Institut Pasteur d'Algérie, dont la mission principale n'est pas le contrôle des aliments, les autorités cherchent surtout à rassurer les Algériens sur la qualité de cette viande. Le sujet a focalisé l'intérêt des Algériens depuis plusieurs jours. Il a réussi à faire oublier les vrais problèmes sociaux et économiques auxquels est confrontée la population depuis plusieurs années. Cette agitation autour de quelques dizaines de tonnes de viande est une aubaine pour le gouvernement confronté à des problèmes plus graves comme la pénurie de médicaments et son incapacité à réaliser l'autosuffisance alimentaire pour le pays. Illustration de cet échec du gouvernement, l'Algérie est réduite à importer les viandes de l'Inde, après avoir envisagé dans un premier temps de l'acheter au Soudan.
