Les importations algériennes de produits alimentaires ont atteint 4,31 milliards de dollars au 1er semestre 2012, contre 4,90 milliards de dollars durant la même période de 2011, en baisse de 11,91%. Selon le Centre national de l'informatique et des statistiques des douanes algériennes (CNIS) cette baisse de 584 millions de dollars de la facture alimentaire de l'Algérie est due essentiellement à un recul des importations des céréales, lait et sucre. Le groupe de produits des céréales, semoules et farines a reculé de 23,10%. Ce groupe représente une part de 36,94% de la structure des biens alimentaires qui représentent une proportion de 18,75% du volume global des importations de l'Algérie. Les importations du blé ont enregistré une chute de plus de 33%, durant la même période de référence déjà évoquée. Selon l'Office algérien interprofessionnel des céréales (OAIC), L'Algérie n'importera pas de blé dur et d'orge en 2012 en raison de bonnes prévisions de récolte pour la campagne 2011-2012. Son directeur général, Noureddine Kehal a souligné que la production va couvrir les besoins jusqu'au delà de 2012. « Par contre nous continuerons à importer le blé tendre », a-t-il précisé.
