La production de miel pour la saison 2012-2013 devra dépasser les 4.500 quintaux dans la wilaya de Souk Ahras, plaçant cette collectivité territoriale au troisième rang national, selon le directeur des services agricoles (DSA), Abderrahmane Mansouri. Entamée à la mi-juin pour se poursuivre jusqu'à la mi-août, la récolte dépassera celle de la saison dernière, estimée à 2.500 quintaux, a souligné le responsable, rappelant que la production de miel était « d'à peine 200 quintaux » il y a trois ans dans cette wilaya. Cette évolution « significative » est le fruit du développement « considérable » du rucher de la wilaya qui compte actuellement 6.000 ruches dont 1.000 nouvellement installées ainsi que 800 apiculteurs activant, notamment, dans les communes de Souk Ahras, Merahna, Sidi Fredj, Taoura, Heddada, Machrouha, Zaârouria et Henancha, a estimé M. Mansouri. Des cycles de formation ont été organisés au profit des apiculteurs, conjointement par la DSA, la chambre de l'agriculture et la coopérative apicole El Malika en vue de généraliser le recours aux techniques modernes en matière d'apiculture. Une formation d'agent d'entretien de ruches d'abeilles est désormais proposée par les centres de formation professionnelle au terme d'une convention entre la DSA et la direction de ce secteur. Une rencontre régionale sur l'apiculture avait récemment été organisée à Souk Ahras. Les participants y ont notamment plaidé pour l'élaboration d'une étude nationale sur la qualité du miel algérien et ses diverses variétés et les zones mellifères du pays, de sorte à faciliter la transhumance apicole.
