Photo : Fouad S. En réponse à la demande de la Fédération nationale des boulangers ayant trait à la révision à la hausse du prix de la baguette de pain, le ministre du Commerce, M. Mustapha Benbada, a affiché un «niet» catégorique. «Le prix de la baguette de pain sera maintenu comme celui du lait d'autant qu'il sont subventionnés par l'Etat. Cela est inscrit dans le cadre de la politique sociale du gouvernement», a souligné le ministre en ajoutant que la révision des prix de ces deux produits de large consommation «n'est pas à l'ordre du jour». Tout en se montrant catégorique quant à cette question, M. Benbada a, cependant, souligné son entière disponibilité à prendre en charge les préoccupations de la corporation des boulangers. Il a assuré que les portes du dialogue resteront ouvertes. «Nous considérons qu'il y a des revendications raisonnables et nous sommes prêts à enclencher un dialogue responsable et serein», a-t-il dit en précisant que lors de la dernière rencontre avec ladite fédération qui est une organisation affiliée à l'Union générale des commerçants et artisans algériens (UGCAA), tenue lundi au niveau du ministère, plusieurs problèmes ont été soulevés dont la cherté des intrants, les taxes et le marché informel. Pour ce qui est de la perturbation remarquée dans la distribution du lait pasteurisé notamment dans les wilayas du Sud, le ministre a affirmé que ce produit est disponible avec des quantités suffisantes. Selon lui, le ministre de l'Agriculture veille à l'approvisionnement du lait et sa disponibilité à travers toutes les régions du pays. Pour ce qui est de la cherté des viandes rouges, notamment congelées, M.Benbada a lié ce fait à l'offre et à la demande. «Il ne faut pas omettre également le fait que ce sont les opérateurs privés qui ont été les premiers à importer et ce sont eux qui ont fixé les prix», a-t-il expliqué soulignant que concernant les viandes blanches surtout le poulet, la flambée est justifiée par l'augmentation des prix des intrants ainsi que ceux des médicaments vétérinaires. Mais , dira-t-il, les prix sont, d'une manière générale, stables.
