Les prix moyens mensuels de détail des produits agricoles de large consommation ont poursuivi leur tendance haussière en novembre, portée toujours par une hausse des prix des légumes frais et secs, a-t-on appris, hier, du ministère du Commerce. Les hausses les plus importantes ont touché la pomme de terre et la courgette avec des augmentations respectives oscillant entre 3 et 8% (40 DA le kilo en moyenne) et 8 à 26% (entre 108 et 132 DA), selon le relevé mensuel des prix. Le prix de la carotte et de l'ail importé ont fait exception avec une baisse modérée (-3 %), pour être cédés, respectivement, à 60 DA et 280 DA le kg. « Les prix des fruits et légumes frais sont très variables d'une saison à une autre, d'un produit à l'autre. Hors saison, ils sont forcément plus chers. Le consommateur ayant perdu ces repères saisonniers n'est plus habitué aux variations brutales des prix », a-t-on expliqué au ministère du Commerce. En ce qui concerne les légumes secs, les haricots blancs affichaient la plus forte hausse avec 10% à 279 DA. Viennent ensuite les lentilles avec une hausse de 3%, à 113 DA le kg. Cette hausse s'explique, selon le ministre du Commerce, par une diminution des quantités importées ces derniers mois du fait de leurs prix élevés sur les marchés mondiaux. « Les légumes secs vont être cédés à des prix très abordables dans les prochaines semaines », avait-il assuré jeudi dernier, soulignant que son département a fait appel à des partenaires privés (hypermarchés, supermarchés et des coopératives de consommation) pour écouler les quantités de ce produit de large consommation, importées par l'OAIC. Le ministre avait indiqué, à cet égard, que le prix des haricots blancs, à titre d'exemple, qui était affiché à 300 DA le kg, baisserait à 220 DA. Ceux des pois chiches et des lentilles chuteraient respectivement de 250 à 160 DA et de 180 à 112 DA, avait-il ajouté.
