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L'amélioration des services en point de mire Salon international des équipements et services pour l'hôtellerie, la restauration et les collectivités locales
La huitième édition du Salon international des équipements et services pour l'hôtellerie, la restauration et les collectivités locales, qui débute aujourd'hui à l'hôtel Hilton d'Alger, et qui verra la participation d'une quarantaine d'opérateurs activant dans le secteu, sera inaugurée par le ministre du Tourisme. « C'est un salon qui s'adresse, en premier lieu, aux professionnels du tourisme et aux collectivités locales, deux secteurs qui utilisent les équipements et services concernant la restauration », nous a expliqué Mme Faïza Goucem, organisatrice de la manifestation. La nouveauté de cette édition consiste en la présence « d'étrangers spécialisés dans le conseil et l'accompagnement ». « Ces prestataires de services peuvent accompagner les opérateurs du secteur touristique dans le suivi de leurs projets de construction d'infrastructures hôtelières et autres à travers le choix des équipements et des décors en fonction des besoins, de l'activité et de la clientèle », a précisé Mme Goucem. Et pour cause, il n'y a pas beaucoup d'opérateurs nationaux spécialisés dans ce segment d'activité. Par contre, les firmes internationales sont très actives en Algérie à travers leurs représentants qui assurent le suivi des projets et le service après-vente. Cette manifestation se tient au moment où l'Algérie a lancé un vaste programme de mise à niveau des infrastructures hôtelières publiques et la construction de nouvelles entités relevant du secteur privé. Ce salon, qui ne traitera pas d'une thématique précise cette année, compte « se pencher sur la formation du personnel du secteur touristique dès la prochaine édition ».
