Les livreurs de lait pasteurisé conditionné en sachets (LPC), agréés dans la wilaya de Tizi Ouzou, sont tenus de respecter les itinéraires qui leur sont fixés pour la livraison de ce produit de base aux commerçants revendeurs, a indiqué le directeur du commerce de la wilaya. « Nous rappelons aux distributeurs de lait pasteurisé l'obligation de se conformer aux conventions les liant aux laiteries les approvisionnant, en respectant les itinéraires mentionnés sur la feuille de livraison aux commerçants de détail », afin de parer aux perturbations du marché en ce produit sensible, survenant, notamment, en période de Ramadhan », a précisé à l'APS Doguemane Akacha. Pour s'assurer de l'arrivée à bon port des quantités de lait enlevées par les livreurs agréés par les unités de transformation, la direction du commerce a chargé, selon son responsable, ses agents contrôleurs de « vérifier, régulièrement sur le terrain, que celles-ci arrivent bien à destination et ne sont pas détournées de leur itinéraire en cours de route, au détriment des commerçants pour lesquels elles sont destinées et, par ricochet, de leurs clients ». « En cas de détournement avéré, matérialisé par le non-respect de l'itinéraire et du secteur de livraison (du lait) qui leur sont assignés, les contrevenants s'exposent au « gel » de leur agrément jusqu'à nouvel ordre. En cas de récidive, ils encourent même le paiement d'une amende et une poursuite judiciaire », a averti Akacha, qui a invité les commerçants qui ne recevraient pas leurs quotas de lait à se rapprocher de ses services pour la réparation d'un éventuel préjudice ». Afin d'éviter tout dysfonctionnement du marché du lait, caractérisé par une forte demande en ce mois de Ramadhan, la direction du commerce a recommandé, selon son responsable, aux laiteries de prendre leurs dispositions pour suppléer à toute éventuelle défaillance de livreurs conventionnés ». La wilaya de Tizi Ouzou dispose de quatre unités de production de lait pasteurisé, d'une capacité totale de près de 400.000 litres/jour, une quantité jugée par le directeur du commerce de largement suffisante pour couvrir les besoins de la wilaya, pour peu que les distributeurs jouent le jeu ». Pour corroborer son affirmation, ce responsable a tenu à faire savoir qu'une partie de cette denrée stratégique est destinée pour les wilayas limitrophes, par ces laiteries qui reçoivent, pour les besoins de leur production du LPC, une moyenne de près 1.400 tonnes/mois de poudre de lait, fournies par l'Office national interprofessionnel du lait.
