« Une musique, un style, une ville » est l'ouvrage de l'artiste Hanitet Mokhtar. Dans cet écrit, l'auteur plonge le lecteur dans le monde des sons, à la découverte de la musique rai qui fait de Sidi Bel-Abbès « bled el fen wa rai » Dans la préface, on note que « l'ouvrage que présente Mokhtar Hanitet est une émouvante introspection à travers une palette aux mille facettes de Sidi Bel-Abbès entre ses mythes et ses réalités et donne un regard objectif, nostalgique, non sans une grande tendresse pour des personnalités artistiques qui ont marqué de leur empreinte l'histoire de la ville ». L'auteur de la préface ajoute que « Mokhtar aura su en un survol encyclopédique nous synthétiser brièvement à travers les grandes mutations sociales, politiques et culturelles dans le monde avec un esprit scientifique critique et plein d'à-propos, l'évolution de la musique populaire contestataire, d'abord sur le plan universel et plus localement en Algérie, le rai, comme une grande révolution des mentalités pour l'émancipation des peuples. » Dans ce livre, Hanitet Mokhtar parle de sa propre ville natale, Sidi Bel-Abbès, vrai creuset de la poésie populaire. Il est ainsi rendu un hommage particulier au patrimoine de cette contrée du pays, mettant en exergue les grands noms dans tous les domaines, lesquels ont marqué des générations d'hier et d'aujourd'hui. Mokhtar Hanitet dira à ce sujet : « Mon livre n'est autre qu'un voyage et une merveilleuse aventure où chacun y verra une part de son enfance, de ses bons ou mauvais souvenirs, des évocations intimes, des émotions enfouies. » A travers ce recueil, Hanitet apporte un éclairage captivant sur le rôle joué par de nombreux groupes musicaux dans l'émergence de la chanson rai dans la région de Sidi Bel-Abbès.