La coopérative agricole polyvalente de Tizi-Ouzou, en collaboration avec la Chambre de l'artisanat et des métiers et le soutien de l'APW, organise, à partir d'aujourd'hui et ce, jusqu'au 12 janvier en cours, la première foire dédiée au miel et aux produits de la ruche. Cette manifestation se tiendra sous des chapiteaux dressés pour la circonstance sur la placette du musée (ex-mairie) au centre de la ville de Tizi-Ouzou. Ce marché au miel et ses dérivés regroupera une vingtaine d'apiculteurs venus de sept wilayas (Alger, Bouira, Bejaia, Blida, Boumerdès, Tipasa et Tizi-Ouzou). Le public qui visitera les stands découvrira les différentes variétés de miel issues de la diversité florale des vergers de la plaine de la Mitidja, de la vallée de la Soummam et du massif du Djurdjura. Des produits du terroir qui seront, outre leur exposition, vendus directement de l'apiculteur au consommateur au même titre que d'autres produits générés par le miel comme la cire d'abeille et la gelée royale. Cette manifestation, dont le caractère reste commercial, comme ont tenu à le préciser ses organisateurs, sera aussi un espace d'échanges d'expériences entre les apiculteurs des régions invitées. Des apiculteurs qui auront aussi la possibilité d'être en contact direct avec les services de la chambre des métiers et de l'artisanat pour mieux s'imprégner des différents mécanismes d'aide initiés par les pouvoirs publics au monde agricole, notamment en matière de fabrication de ruches et de conditionnement du miel et de ses dérivés. L'autre objectif visé par cette manifestation est la promotion et la valorisation du miel du massif du Djurdjura et, surtout, de le labéliser comme produit du terroir. S'agissant de la wilaya de Tizi-Ouzou, les services agricoles locaux estiment le parc apicole de la wilaya à 4.700 apiculteurs qui prennent soin de 100.000 ruches et 50.000 essaims et produisent, annuellement, une moyenne de 2.700 quintaux de miel. Les organisateurs de cette première foire du miel et des produits de la ruche du Djurdjura espèrent voir la météo clémente pour la réussite de cette manifestation inédite.
