La labellisation de Deglet Nour de Tolga et de la figue sèche de Béni Maouche en indication géographique (IG) n'est qu'un début, selon le ministre de l'Agriculture, du Développement rural et de la Pêche, Abdesselam Chelghoum. Le ministre a signalé, hier, lors de la cérémonie de labellisation de ces produits à la Chambre nationale de l'agriculture, à la Safex, qu'une soixantaine de produits agricoles du terroir végétaux et animaliers suivront également, d'une manière progressive, ce processus de labellisation. L'olive de Sig (Mascara) est déjà en cours de labellisation, a affirmé Chelghoum. « La liste des produits de terroir à labelliser n'est pas encore clôturée. Nous sommes en quête de tous les produits qui perdurent depuis des siècles et dont les propriétés sont exceptionnelles ». « Maintenant que le cadre juridique et organisationnel relatif à la labellisation est mis en place, c'est au tour des agriculteurs de se regrouper dans des coopératives et défendre leur label. Mais aussi pour mieux maîtriser l'outil de production, de conditionnement et de commercialisation », a précisé le ministre. Selon lui, « il était temps que nos produits sortent de l'anonymat et que leurs propriétés exceptionnelles soient valorisées et reconnues ». Le label IG permet une identification de l'indicateur géographique des produits et les protège sur le marché de l'exportation. Ainsi, la Deglet Nour et la figue sèche de Béni Maouche seront exportées grâce à ce label, comme étant des produits exclusivement algériens et avec un cahier des charges bien défini. « Le label donne de la valeur ajoutée au produit. Cette labellisation va aussi renforcer l'outil de production agricole, au niveau des zones rurales surtout. Cela fera augmenter l'offre et permettra une meilleure couverture des besoins du marché local et d'atteindre la sécurité alimentaire », a-t-il soutenu. Le programme de labellisation a été mis en œuvre avec le soutien de l'Union européenne. Ce partenariat algéro-européen a pour but de promouvoir les produits locaux et renforcer les capacités organisationnelles et institutionnelles de l'administration et des Chambres agricoles. Le ministre de la Communication, Hamid Grine, présent à la cérémonie ainsi que des diplomates européens et du représentant de la FAO, a indiqué, que grâce à cette labellisation, la Deglet Nour et la figue sèche de Béni Maouche sont dotées de « passeports et d'une carte d'identité ». « Il ne suffit pas, cependant, de connaître ‘l'ADN' de ces produits, de les labelliser. Cette labellisation doit être soutenue par une stratégie de promotion et de communication sérieuse et réfléchie qu'il faudra confier à des professionnels », a estimé le ministre. « Notre département est au service du secteur agricole pour la promotion de Deglet Nour et de la figue sèche », s'est-il engagé. A la fin de la cérémonie, des certificats de reconnaissance et d'encouragement ont été remis à plusieurs producteurs du terroir dans la fromagerie et l'huile d'olive.
