Objectif n La direction des services agricoles de Médéa s'est fixé l'objectif de tripler la production locale de lait cru pour atteindre, à l'horizon 2014, un volume annuel de 140 millions de litres. La wilaya de Médéa produit actuellement entre 45 et 50 millions de litres par an, a indiqué un responsable à la direction des services agricoles. Elle compte atteindre cet objectif à la faveur des mesures incitatives et d'accompagnement introduites dernièrement au profit des opérateurs intervenant dans la filière lait, dans la cadre du contrat de performance, souligne ce responsable. Il a précisé, par ailleurs, qu'un travail de fond a été entrepris dans le sillage de ce contrat en vue d'identifier le potentiel existant, les besoins nécessaires à la relance de cette filière et cerner les insuffisances susceptibles de contrecarrer la matérialisation du contrat ou d'en diminuer les performances. Parmi les principales mesures d'encouragement introduites, au titre du contrat de performance de la filière lait, ce responsable cite, entre autres, l'allégement des procédures administratives ouvrant droit au soutien de l'Etat, à travers ses différents démembrements, dont l'objectif est d'inciter les producteurs de lait à adhérer massivement à ce programme de relance et à investir dans les multiples créneaux qu'offre ce programme. L'autre mesure à même de «doper» la production de lait cru, les multiples conventions signées récemment entre, d'une part, l'Office national interprofessionnels du lait (Onil) et les laiteries, en vertu duquel l'Office finance directement les transactions entre grandes laiteries et producteurs nationaux de lait d'une part, et entre les transformateurs de lait et les producteurs de la région de Médéa, d'autre part. Les transformateurs préfinancent, conformément aux clauses de ce contrat, l'approvisionnement en fourrage et en aliment de bétail, ainsi que la prise en charge sanitaire du cheptel bovin du producteur conventionné, des sommes qui seront déduites, plus tard, du montant de chaque transaction réalisée, a expliqué le directeur des services agricoles. Désormais, les opérateurs de la filière lait peuvent également bénéficier, au titre de ce contrat de performance, de primes à la production de 12 DA pour chaque litre de lait produit et livré aux laiteries, contre 7 DA auparavant, ainsi que d'une autre prime à la collecte de 5 DA et une prime pour la transformation, fixée actuellement à 4 DA. Outre les mesures d'accompagnement techniques, relatives à la couverture sanitaire du cheptel bovin, les producteurs de lait disposent d'un fonds de soutien destiné à l'acquisition de génisses, au financement des opérations d'insémination artificielle, à la constitution de pépinières de génisses ainsi qu'à la production de cultures fourragères.
