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La production laitière en hausse
Médéa
Publié dans Le Maghreb le 06 - 05 - 2008


La filière lait a affiché de bons résultats cette année dans la wilaya de Médéa. En effet et selon la Direction des services agricoles (DSA), une production de 90 millions de litres de lait est attendue à Médéa à l'horizon 2009, selon des prévisions qui tablent sur une augmentation de la production de l'ordre de 45 %. Les responsables de la DSA ont également indiqué que "la production laitière a enregistré, durant la période 2002/2007, un taux oscillant entre 15 et 20 %, passant de 40 millions de litres, en 2002, à plus de 56 millions de litres, en 2007. Celle-ci devrait atteindre, à la faveur des nouveaux mécanismes de financement introduits à l'effet de développer la filière, le seuil des 90 millions de litres de lait cru". Il faut dire que des facilités financières incitatives sont accordées dans cette perspective aux professionnels de la filière désireux de "tirer profit" de ces mesures avantageuses pour développer ou élargir leur activité. Parmi ces facilités, on peut citer l'octroi d'une prime d'incitation à la production, fixée à 7 DA pour chaque litre produit, une prime à la collecte du lait cru, indexée à 4000 DA/jour, alors que les transformateurs bénéficient d'une prime de 2 DA le litre traité. Ce dispositif financier "attractif" vise, selon les responsables du secteur, à "maintenir la tendance haussière" actuelle et faire "grimper" le volume de collecte de lait, qui tourne aux alentours de 1,5 million de litres/an, pour atteindre, à l'échéance fixée, 9 millions de litres. Pour atteindre cet objectif, la DSA ambitionne de réaliser un centre de reproduction de vaches laitières et un autre pour l'insémination artificielle, dont la première expérience menée dans la région à été "très concluante", a-t-on estimé. La DSA a procédé, en outre, à l'agrément de trois nouveaux centres de collecte de lait cru, appelés à "étoffer" le réseau de collecte traditionnel qui assurait, jusqu'ici, le gros du volume de lait collecté.

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