La saison des dattes molles tirant à sa fin, en attendant deglet Nour, les filières céréales et lait tendent à se positionner aux premiers rangs dans la wilaya de Ghardaïa. En effet, chaque année, plus de 5 millions de litres de lait sont collectés et distribués dans des sachets au Sud et wilayas limitrophes au point de réaliser une certaine autosuffisance. Cette année la récolte de dattes durant le mois d'octobre, et ce depuis le mois d'août, est bonne, notamment pour les variétés communes dites dattes molles qui servent notamment pour la aoula (provisions) de l'année, à l'image de (ghers, tafzouinte, timdjouhart, azerza, adala...), a donné quelque 446 000 quintaux tous types de dattes confondues, selon le chef du service de l'organisation de la production et de l'appui technique au niveau de la direction de l'agriculture de la wilaya, Herouini Cheikh. Ces dattes molles, selon Khaled Djebrit, ingénieur au service des statistiques au niveau de la même direction, ont alimenté le marché local et national en l'occurrence la variété dite «elménagar». La variété Deglet Nour est répartie sur une superficie de 4 600 ha avec 55 850 palmiers dont 363 000 productifs «la récolte a débuté timidement depuis le début du mois d'octobre pour être lancée massivement à la fin du mois de novembre», nous a expliqué le chef du service, Herouini Cheikh. Les prévisions de récolte pour cette variété (Deglet Nour) tournent, selon lui, autour de 180 000 q d'ici à la fin de novembre prochain. «si la récolte reste dans cette même cadence cette année, nous aurons une très bonne production en dattes, malgré les pluies qui ont touché certaines variétés sensibles comme «timdjouharte.» Pour rappel, la wilaya de Ghardaïa compte actuellement 1,2 million de palmiers répartis à travers la wilaya dont 913 000 productifs selon notre interlocuteur. En outre, le bilan céréales a dépassé, cette année, les objectifs tracés par les services agricoles. La filière lait, elle aussi, se fait une place dans la wilaya de Ghardaïa.
