Initiative n Un ambitieux programme de préservation des races est en cours au sein des nomades de la région pour encourager l'élevage intensif et la production du lait de chamelle. Depuis la promulgation du décret de 1996 sur la revalorisation de la production nationale du lait, la filière a tendance à se développer progressivement dans la wilaya de Ghardaïa, selon le chef du service de l'organisation de la production et de l'appui technique, Herouini Cheikh. La quantité collectée en 2008 a ainsi atteint les 5,8 millions de litres transformés en sachets avec une prévision de collecte cette année de 5,2 millions de litres et la production totale (toutes espèces confondues : bovins, caprins, camelidés) de 17 500 litres. Cependant, avec les nouvelles mesures incitatives et l'équipement frigorifique acquis, certains éleveurs qui ont adhéré à ce programme, selon notre interlocuteur, ont commencé à investir dans la filière. «leur nombre est passé de 8 producteurs à plus de 120 aujourd'hui et ce, grâce aux encouragements de l'Etat comme les primes à la production, à la récolte et à la prime d'intégration et de transformation du lait en sachets, grâce au fonds national de régulation des primes agricoles (Fnrpa)», nous explique notre interlocuteur. Les 1 500 vaches laitières, sur les 2 280 que compte la wilaya, participent, eux, à cette part de production pour donner une production annuelle de 7 millions de litres. Avec la nouvelle nomenclature et les mesures incitatives de l'Etat, la wilaya est en cours d'acquisition de génisses pleines, selon lui, «à hauteur de 25% de soutien pour chaque vache laitière et ce, grâce au soutien du fonds national de développement de l'investissement agricole (Fnda). En outre, les éleveurs sont conventionnés avec l'office national du lait (Onil) qui se charge de leur production». En outre, le lait de chamelle commence à s'imposer à la wilaya de Ghardaïa et même ailleurs au Nord. La preuve est qu'on peut le trouver dans certains magasins au centre. La direction de l'agriculture active actuellement à l'encouragement de l'élevage des chameaux à la wilaya de Ghardaïa, selon Herouini. Un ambitieux programme de préservation des races est en cours au sein des nomades de la région pour encourager l'élevage intensif et la production du lait de chamelle, ce produit «du terroir» pour la préservation, selon lui, de la race et le développement de la filière lait de chamelle et l'implication des nomades dans ce programme. «nos vétérinaires sont actuellement en train de faire le suivi des éleveurs nomades et le recensement de leurs cheptels, notamment les chamelles par la vaccination et la mise de boucles.» Les 10 400 têtes de chamelles que compte la wilaya donnent, selon notre interlocuteur, une production annuelle de près de 9 500 litres.
