Constat n La production laitière dans la wilaya a réalisé, ces deux dernières années, des bonds qualitatif et quantitatif très importants grâce aux efforts de l'Etat pour développer cette filière. «En 2009, nous avons atteint un volume de production global de plus de 36 millions de litres, dont 7 millions collectés, contre plus de 28 millions de litres en 2008 et 3,5 millions collectés», a précisé le chargé de la production végétale à la direction des services agricoles, Ghazi Mohamed. Pour souligner cette performance «jamais égalée par le passé», ce responsable a rappelé que la wilaya de Boumerdès «réalisait, bon an, mal an, une production de huit millions de litres dont pas plus de 2 millions de collectés durant ces cinq dernières années». «En 2009, nous avons même dépassé les objectifs fixés par le contrat de performance de la wilaya, prévoyant une production de près de 30 millions de litres de lait», s'est félicité M. Ghazi en augurant d'une production encore meilleure pour cette année. Il a expliqué cette hausse de production par plusieurs facteurs, dont le principal réside, a-t-il souligné, dans les efforts consacrés par l'Etat au développement de cette filière, sachant que le prix de soutien du litre de lait a été porté à 12 DA, contre 7 DA par le passé, et 6 DA pour les collecteurs. L'allégement des procédures administratives au profit des producteurs et collecteurs de lait, notamment l'annulation de l'obligation de l'agrément sanitaire du produit avant sa commercialisation, et les conditions climatiques favorables à une abondance des fourrages verts ont été, également, cités comme des facteurs ayant concouru à cette hausse. Le volume de lait collecté a été écoulé par 14 collecteurs de lait agréés à travers la wilaya, au profit des unités de transformation de lait de Draâ Ben Khedda (Tizi Ouzou), Alger, Blida et Boumerdès, au moment où le reste du lait est destiné à la consommation domestique et aux restaurants. Un taux de 80% de cette production est le fait des éleveurs des régions Est de la wilaya, notamment Dellys, Ben Choud, Baghlia, Bordj Menaïel et Naciria, tandis que le reste provient de la région Ouest (Ouled Hadadj et Hammadi), selon la même source. Selon la DSA, le cheptel de la wilaya était estimé à 15 000 vaches en 2009 contre un peu plus de 13 000 en 2008. L'effectif des éleveurs bovins a enregistré la même courbe ascendante en passant de 320 éleveurs en 2008 à 760, intégrés dans différents programmes soutenus par l'Etat en 2009.
