La 8e édition du Salon international de l'agroalimentaire «Djazagro» s'est ouvert, hier, à la Safex et se poursuivra jusqu'au 15 avril. Les professionnels algériens de l'agroalimentaire sont invités à prendre part à cette manifestation économique pour, surtout, «développer des partenariats d'affaires avec les fabricants de produits alimentaires et boissons étrangères», a déclaré Bernard Laurent, directeur dudit salon en précisant la participation de 324 entreprises qui représentent 19 pays dont la France, les Pays-Bas, la Chine, la Turquie et autres pays du Maghreb. En somme, on dénombre quatre pôles d'activité. Il s'agit essentiellement des ingrédients et emballages agroalimentaires, d'équipements pour la restauration et bars, d'équipements et de produits pour la boulangerie et les produits alimentaires et boissons. Pour sa part, Mme Olivier Grosbois, directrice du pôle Boulangerie Process, a fait savoir que les visiteurs, notamment les boulangers, peuvent découvrir à la fois le nouvel équipent de leur industrie et goûter les produits faits à l'aide de matériel exposé. «Ils peuvent voir de près l'équipement et déguster le produit», dira-t-elle en indiquant que les exposants sont venus également pour vendre leurs produits aux industriels algériens afin qu'ils puissent développer leurs activités. Selon notre interlocutrice, le nouvel équipement en matière de four de plaquettes pour la restauration et autres est proposé aux visiteurs qui pourraient donc acheter le produit voulu durant ce salon. «L'idée du salon est d'apporter et d'accompagner les entreprises françaises sur le marché algérien pour prendre contact avec les entreprises algériennes en leur proposant leurs offres dans le domaine de l'agroalimentaire», explique-t-elle.Par ailleurs, les organisateurs du Djazagro ont saisi cette occasion pour présenter un autre salon dans le domaine de l'agroalimentaire, d'une dimension plus large et plus internationale. Il s'agit du Salon international de l'alimentation «SIAL-2010» qui se tiendra du 17 au 21 octobre prochain à Paris, avec la participation de 5 500 industriels représentant 19 secteurs des produits et filières agroalimentaires, et qui viendront de 101 pays dont l'Algérie. A côté de ce salon se tiendra également un autre salon des Produits Process équipement (IPA). S'agissant des secteurs les plus importants dans le «Sial-2010», les organisateurs ont mentionné, entre autres, les produits laitiers, les viandes, les surgelés, les produits sucrés et de panification. A noter enfin que 148 000 visiteurs y sont attendus dont 400 opérateurs algériens.
