Dans un pays qui produit une moyenne de 500 000 à 600 000 tonnes de dattes par an, le prix du kilogramme de ce produit est souvent affiché entre 250 et 400 DA. Et, bien sûr, le prix est beaucoup plus élevé durant les périodes exceptionnelles telles que le ramadan où il dépasse parfois cette fourchette. Avec ces prix élevés, les bourses moyennes ne peuvent pas se permettre une Deglet nour de manière régulière. Il faut dire que les spéculateurs avides de gains rapides, qui achètent et stockent d'énormes quantités de dattes pour les ressortir et les écouler lors d'événements tels que le ramadan, constituent la principale raison de la cherté de ce produit. Durant le ramadan, ce produit est cédé à environ 300 DA à Biskra, qui assure pourtant 60% de la production nationale de la Deglet nour. Le prix de gros de ce produit au début de la campagne de cueillette qui commence généralement à la fin aoctobre, se situe entre 140 et 190 DA/kg, pour la Deglet nour de Tolga, au niveau de la palmeraie et sur pied. La datte de Chettma coûte 80 DA/kg, et celle d'El-Mghaier (El-Oued) environ 70 à 80 DA/kg. Mais il faut dire que la meilleure datte se trouve à Tolga et les 4 villages qui l'entourent : Foughala, Bordj Ben Azzouz, Leghrous et Doucen. B. M.
