C'est ce qu'a affirmé, hier soir, le ministre du Commerce, qui a reçu une délégation de boulangers. Des rencontres sont prévues pour satisfaire les revendications de ces derniers et le spectre de journées sans pain semble reculer. «Le prix de la baguette de pain n'augmentera pas. C'est une question politique», a déclaré, hier, le ministre du Commerce. «Nous n'allons pas augmenter le prix de la baguette au moment où l'Etat dépense des fortunes pour protéger le pouvoir d'achat des Algériens», a-t-il ajouté en marge d'une demi-journée sur le thème : «Exportations, défis et perspectives dans la filière agroalimentaire». M. Mustapha Benbada a rencontré hier, pendant plusieurs heures, des responsables de la Fédération nationale des boulangers, venus se plaindre de difficultés économiques qu'ils rencontrent quotidiennement dans l'exercice de leur profession. «Nous allons installer des ateliers qui vont préparer une série de propositions qui je vais soumettre au gouvernement. Et je suis convaincu que le gouvernement fera un geste vers les boulangers», a expliqué le ministre du Commerce. Il a reconnu que les boulangers ne gagnent pas assez. «C'est une réalité dans la mesure où le prix du pain n'a pas bougé depuis 1996. Le coût des autres inputs, comme les levures et le sel, ont changé», a-t-il noté. A une question pour savoir si des mesures fiscales seront-elles prises, M. Benbada a expliqué : «Tout est possible, mais il faut que les propositions soient réalisables et acceptées par tout le monde. Nous sommes sur un terrain très sensible. C'est le pain, vous comprenez». Il est important de souligner, dira le ministre, que les arguments avancés par la tutelle ont convaincu les représentants des boulangers. Cela dit, ils poursuivront normalement leurs activités et l'approvisionnement du marché de cette denrée alimentaire ne sera pas interrompu. M. Benbada affirme à leur adresse que la porte du dialogue demeure ouverte pour trouver des formules pour satisfaire leurs doléances. Interrogé, ce matin, par InfoSoir sur la décision de maintenir le prix actuel du pain, le président de l'Union nationale des boulangers, M. Youcef Kalafat, a indiqué que les boulangers sont pour le maintien du prix actuel de la baguette de pain, en contrepartie de bénéficier de subventions des matières premières entrant dans sa production. «Nous avons eu des discussions fructueuses hier avec le ministre du commerce qui nous a promis d'étudier nos propositions et nos revendications», nous a indiqué M. Kalafat qui a précisé que l'Union nationale des boulangers rencontrera encore une fois M. Mustapaha Benbada la semaine prochaine pour discuter de la subvention des matières premières mais également de l'augmentation des marges bénéficiaires.
