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Une fête de l'olive à Ifigha
Publié dans Info Soir le 20 - 02 - 2014


Tizi Ouzou La commune d'Ifigha, située à une quarantaine de km à l'est de Tizi Ouzou, s'apprête à accueillir, samedi prochain, une fête de l'olive organisée par l'APC en partenariat avec l'association culturelle Tabourt n'Ath Ghobri et le comité du village Tabourt. Le but de cette manifestation agricole, qui se déroulera à l'école primaire du village Tabourt, est de valoriser le patrimoine oléicole de la commune et de sensibiliser les agriculteurs et les autorités locales à la réhabilitation et la préservation de ce patrimoine, ont indiqué les organisateurs. Une exposition vente d'olive et d'huile d'olive ainsi que de produits du terroir (miel, figue, galette kabyle) figure au menu de cette manifestation, durant laquelle une dégustation de ces produits sera proposée aux visiteurs. Les organisateurs ont également prévu une visite de trois huileries traditionnelles du village Tabourt pour faire connaître le processus de production de l'huile de l'olive. Le côté touristique n'a pas été omis puisqu'une visite guidée de l'ancien village, avec son architecture ancestrale, ses petites maisons anciennes et ses rues étroites, sera organisé au profit de visiteurs. Une démarche qui vise à mettre en évidence le potentiel touristique de la région d'Ifigha qui compte plusieurs sites touristiques et historiques tels que Ifri Ndellal, situé au village Aourir et le mausolée du roi de Koukou, Si Ahmed Oulkadi à Achalam. Des conférences débats articulées autour de l'olive et de la production de l'huile d'olive ainsi qu'une pièce théâtrale, qui sera présentée par la troupe de l'association culturelle Tabourt n'Ath Ghobri, sont également programmées durant cette manifestation.

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