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Une ville, une histoire : Mais pourquoi n'arrête-t-on pas Ech-chitane ? 1re partie
Publié dans Info Soir le 09 - 12 - 2015

coïncidence n Abdelkader, un commerçant d'une quarantaine d'années rencontre sa sœur aînée à la faveur d'une visite rendue à leur père quelque peu malade.
Après avoir abordé à peu près tous  les sujets de conversation, Abdelkader demanda des nouvelles de Rabah, le fils ainé de sa sœur, âgé de 23 ans.
La sœur émit un long soupir d'inquiétude et répondit :
- Ah ! Abdelkader, mon frère…il m'inquiète de plus en plus…J'ai peur qu'il commette quelque bêtise à cause de ses mauvaises fréquentations. Depuis qu'il a raté le baccalauréat, il n'arrive pas à se retrouver…
- Oh ! Zakia…le bac n'est qu'un prétexte ! Il y a mille et une choses que l'on peut faire sans le bac. Rabah a besoin d'être orienté…Il a suivi une formation ?
- Non…Il a repassé le bac trois fois…
- C'est une perte de temps, Zakia, s'exclama Abdelkader sur un ton désespéré…Quand on rate le bac la première fois, généralement, on ne l'obtient plus. Parce que par la suite, on a tellement peur de le rater qu'on commet des bêtises impardonnables le jour de l'examen.
- C'est ce que m'a dit une voisine qui est enseignante.
- Qu'est-ce qu'il fait en ce moment ?
- Il est à la maison…il ne fait rien…
- Et c'est toi, à chaque fois, qui lui donne de l'argent de poche ?
- Oui… 
- Non…Tout cela ne mène à rien…Tant qu'il n'a pas travaillé il ne connaîtra jamais la valeur de l'argent. Il est jeune…en six mois avec juste un peu de volonté, il peut apprendre un métier extraordinaire qui lui fera gagner des millions. Je  passerai demain chez toi et je lui ferai des propositions.
- Par exemple ?
- Je lui proposerai plusieurs stages : il y a celui de pâtissier…
- Pâtissier ? Bouh… Abdelekader ! s'offusqua la sœur aînée…Un métier de femme ?
- Jusqu'à quand continueras-tu, Zakia, à fermer les yeux devant ce qui se passe autour de toi pour ne faire que répéter les  vieilles rengaines ? Renseigne-toi et tu découvriras que les plus grands cuisiniers et les plus grands pâtissiers du monde sont des hommes…Et ils gagnent des fortunes… Adel, mon fils aîné, s'il rate son bac, je l'inscrirai dans un centre pour qu'il devienne pâtissier…Je connais des jeunes pâtissiers qui ont à peine 20 ans et qui gagnent 15 millions par mois ! Réveilles-toi bon sang !
A suivre…


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